Penyusun Kualiti Beras ANYSORT Merevolusikan Pemprosesan Beras Tradisional, Memperkasa Kilang Beras Vietnam untuk Mencapai Pertumbuhan Pesat

Bermula sebagai sebuah kilang beras kecil hingga berkembang menjadi sebuah syarikat pemprosesan beras yang mewakili Vietnam, perkembangan luar biasa syarikat ini banyak dipengaruhi oleh pandangan berwawasannya dan pilihan jenama yang strategik. Siapa sangka pemprosesan beras boleh menjadi begitu lancar? Hari ini, mari kita dengar kisah perjalanan usahawan Encik Nguyen.

Encik Nguyen adalah seorang veteran berpengalaman dengan lebih daripada 35 tahun pengalaman dalam industri bijirin. Baru sahaja tamat pengajian pada tahun 1988, beliau menyedari bahawa varieti beras berkualiti tinggi tempatan tidak mempunyai pasaran yang sedia ada. Beliau dengan cepat mengenali peluang untuk mendapatkan keuntungan melalui pengangkutan bijirin Vietnam ke kawasan-kawasan yang mengalami kekurangan bijirin. Selepas beberapa tahun dalam perniagaan bijirin, beliau seterusnya mengenal pasti potensi keuntungan yang lebih tinggi melalui pemprosesan padi Vietnam menjadi beras bertepung premium untuk eksport langsung. Pada tahun 2003, Encik Nguyen menubuhkan syarikat sendiri, mengintegrasikan pembelian beras, pemprosesan dan jualan ke dalam satu operasi penuh perkhidmatan. Beliau secara beransur-ansur mengalih tumpuan kepada pembinaan jenama sendiri, menubuhkan ladang milik sendiri untuk mengawal kualiti beras dari sumber asal, serta menerima pesanan tersuai mengikut wilayah—mendorong pertumbuhan perniagaan yang mantap. Namun, model pemprosesan beras tradisional bergantung pada kawalan kualiti secara manual, menyebabkan ketidakkonsistenan kualiti produk dan kos operasi yang tinggi. Bagaimana meningkatkan kualiti beras sambil mengurangkan kos pemprosesan menjadi cabaran mendesak yang perlu ditangani oleh Encik Nguyen.

Pada tahun 2019, Encik Nguyen memutuskan untuk memperluas kapasiti pengeluarannya dengan sebuah kilang baharu dan meningkatkan talian pengeluaran sedia ada. Beliau berunding dengan pelbagai pengilang peralatan pemprosesan beras dan mencadangkan idea inovatif "pemantauan kualiti beras berdasarkan data masa nyata". Konsep ini selaras sepenuhnya dengan teknologi Talian Pengeluaran Pintar Kawalan Awan ANYORT. Ketika itu, Talian Pengisihan Kualiti 6S ANYORT masih merupakan teknologi baharu yang dilancarkan, dan belum sepenuhnya disahkan di pasaran. Soalan-soalan kritikal masih belum dijawab: Adakah talian pengeluaran yang secara teoritis pintar ini mampu memenuhi piawaian kualiti beras yang ketat? Adakah sistem pemantauan data memberikan hasil yang praktikal? Adakah ia mampu menjamin keluaran yang stabil dari segi hasil dan kualiti? Semua persoalan ini memerlukan ujian dan pengesahan ketat oleh pasukan R&D.

Sebagai syarikat pelopor yang mengadopsi Garis Pengeluaran Pintar 6S Penyusunan Kualiti ANYORT, kilang Encik Nguyen menerima sokongan penuh daripada pasukan penyelidikan dan pembangunan (R&D) ANYORT. Pasukan tersebut mencurahkan usaha yang besar ke atas setiap aspek projek—daripada rekabentuk pelan garis pengeluaran, penyahpepijatan perisian dan perkakasan peralatan penyusunan kualiti, hingga pembinaan sistem kawalan pusat. Sistem terpadu ini merangkumi keseluruhan aliran kerja pemprosesan beras: pengumpulan dan penghantaran data sampel beras ke sistem kawalan pusat, pengelupasan padi melalui jentera pengelupas, pemisahan padi-beras perang dengan pemisah graviti, dan khususnya kawalan pengisih warna pada peringkat pemprosesan tengah. Ia memantau kualiti beras pada setiap langkah, termasuk pemisahan padi-beras perang serta penyusunan biji beras cacat (berwarna tidak sekata, putih, patah) padi ), dan menyesuaikan parameter pemprosesan secara masa nyata berdasarkan maklum balas data untuk memastikan kualiti produk akhir yang konsisten. Laluan ini juga disambungkan kepada peralatan pembungkusan automatik, yang secara ketara mengurangkan kos buruh. Hasilnya ialah satu laluan pemprosesan beras sepenuhnya dioptimumkan yang menampilkan kawalan pintar, visualisasi data, produk akhir yang distandardkan, dan operasi kilang tanpa pekerja. Dengan peralatan pengelasan kualiti sebagai terasnya, pasukan penyelidikan dan pembangunan ANYORT berjaya mengintegrasikan Analisa S+ ke dalam sistem pemantauan laluan pengeluaran, yang secara besar-besaran mempermudah prosedur pemprosesan beras yang kompleks.

Selepas hampir dua tahun pembinaan kilang dan pengoptimuman serta penyusuaian berterusan terhadap talian pengeluaran, pada September 2021, Talian Pengeluaran Beras 6S Berkualiti dengan Kapasiti Penyortiran Piawai 600 tan pertama di Vietnam secara rasmi mula beroperasi. Pencapaian penting ini mengubah syarikat Encik Nguyen daripada sebuah kilang beras biasa kepada rujukan wilayah dalam pemprosesan beras pintar. Apa yang bermula sebagai sebuah kilang beras kecil yang tidak dikenali kini membekalkan produk beras ke seluruh negara, manakala Encik Nguyen muncul sebagai tokoh utama dalam industri pemprosesan beras Vietnam.