Сортувальна машина ANYSORT для рису революціонізує традиційну переробку рису й сприяє швидкому зростанню рисових млинів В’єтнаму

Розвиваючись від невеликого рисового млина до представницького підприємства з переробки рису у В'єтнамі, компанія здобула вражаючий успіх завдяки своєму передовому поглядові та стратегічному вибору брендів. Хто б міг подумати, що переробка рису може бути такою ефективною? Сьогодні послухаємо історію підприємницького шляху пана Нгуєна.

Пан Нгуєн — досвідчений фахівець із понад 35-річним стажем роботи в зерновій галузі. Щойно закінчивши навчання в 1988 році, він помітив, що місцеві сорти рису високої якості не мали готового ринку збуту. Він швидко усвідомив можливість отримання прибутку за рахунок перевезення в’єтнамського зерна в регіони, що страждали від його дефіциту. Після кількох років торгівлі зерном він також побачив потенціал отримання вищого прибутку шляхом переробки в’єтнамського необмолоченого рису на преміальний шліфований рис для прямого експорту. У 2003 році пан Нгуєн заснував власну компанію, об’єднавши закупівлю, переробку та продаж рису в єдину повноциклову операцію. Поступово він змістив акцент на створення власного бренду, заснував власні ферми для контролю якості рису від самого джерела та почав виконувати регіональні замовлення під конкретні потреби клієнтів — що забезпечило стабільне зростання бізнесу. Однак традиційна модель переробки рису ґрунтувалася на ручному контролі якості, що призводило до нестабільності якості продукції та високих експлуатаційних витрат. Покращення якості рису одночасно зі зниженням витрат на переробку стало невідкладним завданням, яке панові Нгуєну необхідно було вирішити.

У 2019 році пан Нгуєн вирішив розширити потужності свого виробництва за рахунок нового заводу та модернізації існуючих виробничих ліній. Він проконсультувався з численними виробниками обладнання для переробки рису й запропонував інноваційну ідею «моніторингу якості рису в режимі реального часу на основі даних». Ця концепція ідеально відповідала технології «розумної виробничої лінії з хмарним керуванням» компанії ANYORT. На той момент лінія сортування якості 6S від ANYORT була ще новою, недавно запущеною технологією, яка ще не пройшла повної ринкової перевірки. Залишалося багато невирішених ключових питань: чи зможе ця теоретично інтелектуальна виробнича лінія відповідати суворим стандартам якості рису? Чи забезпечить система моніторингу даних практичні результати? Чи зможе вона гарантувати стабільний випуск продукції як за обсягом, так і за якістю? На всі ці питання потрібно було отримати відповіді шляхом ретельного тестування та верифікації з боку команди досліджень і розробок.

Як піонерське підприємство, що вперше впровадило інтелектуальну виробничу лінію ANYORT із сортуванням за якістю за системою 6S, фабрика пана Нгуєна отримала повну підтримку від команди досліджень і розробок ANYORT. Команда вклали значні зусилля в усі аспекти проекту — від розробки конструкторської документації виробничої лінії та налагодження апаратного й програмного забезпечення обладнання для сортування за якістю до створення централізованої системи керування. Інтегрована система охоплює весь процес переробки рису: збір і передачу даних про зразки рису до централізованої системи керування, оболонку необмолоченого рису на шелушарці, розділення необмолоченого рису й коричневого рису за допомогою гравітаційних сепараторів, а також особливо керування колірними сортувальниками на середньому етапі переробки. Вона забезпечує моніторинг якості рису на кожному етапі, у тому числі при розділенні необмолоченого й коричневого рису та сортуванні пошкоджених зерен (змінених у кольорі, білих, пошкоджених) рис ), і коригує параметри обробки в реальному часі на основі зворотного зв’язку з даних, щоб забезпечити сталу якість кінцевого продукту. Лінія також підключена до автоматизованого упакувального обладнання, що значно скорочує витрати на робочу силу. Результатом є повністю оптимізована лінія переробки рису з інтелектуальним керуванням, візуалізацією даних, стандартизованими кінцевими продуктами та роботою заводу без участі людини. З обладнанням для якісного сортування як основою науково-дослідна команда ANYORT успішно інтегрувала аналізатор S+ у систему моніторингу виробничої лінії, значно спростивши складні процедури переробки рису.

Після майже двох років будівництва заводу та постійної оптимізації та налагодження виробничої лінії у вересні 2021 року офіційно розпочала роботу перша у В’єтнамі стандартизована 600-тонна лінія якісного сортування рису за системою 6S. Цей рубіжний момент перетворив компанію пана Нгуєна зі звичайного рисового млина на регіональний еталон інтелектуальної переробки рису. Те, що починалося як невідомий невеликий рисовий млин, тепер постачає рисові продукти по всій країні, а пан Нгуєн став провідною фігурою у в’єтнамській галузі переробки рису.