Ang ANYSORT Rice Quality Sorter ay nagpapabago sa tradisyonal na pagproseso ng bigas, na nagpapalakas sa mga mill ng bigas sa Vietnam upang makamit ang mabilis na paglago

Mula sa isang maliit na rice mill hanggang sa naging representatibong enterprise sa pagproseso ng bigas sa Vietnam, ang kahanga-hangang pag-unlad ng kumpanya ay karamihan ay dahil sa kanilang pananaw na puno ng hinaharap at sa kanilang estratehikong mga pagpili ng brand. Sino ba ang nakakaalam na ang pagproseso ng bigas ay maaaring gawin nang ganito kalakas? Ngayon, narito ang kuwento ng entrepreneur na si G. Nguyen.

Si G. Nguyen ay isang bihasang veterano na may higit sa 35 taon ng karanasan sa industriya ng butil. Noong bagong nagtapos siya noong 1988, napansin niya na ang mga lokal na mataas na kalidad na uri ng bigas ay wala pang handa na merkado. Agad niyang naunawaan ang oportunidad na kumita sa pamamagitan ng pagdadala ng mga butil mula sa Vietnam sa mga rehiyon na kumakapos sa suplay ng butil. Pagkalipas ng ilang taon sa kalakalan ng butil, nakita niya pa ang potensyal na mas mataas na kita sa pamamagitan ng pagproseso ng mga paddy mula sa Vietnam sa premium na pinino na bigas para sa diretsong eksport. Noong 2003, itinatag ni G. Nguyen ang kanyang sariling kumpanya, na nagsasama-sama ng pagbili, pagproseso, at benta ng bigas sa isang buong serbisyo. Pahina-hina niyang inilipat ang kanyang pokus sa pagbuo ng sariling brand, itinatag ang mga sariling bukid upang kontrolin ang kalidad ng bigas mula sa pinagmulan, at tinanggap ang mga pasadyang order para sa rehiyon—na humantong sa tuloy-tuloy na paglago ng negosyo. Gayunpaman, ang tradisyonal na modelo ng pagproseso ng bigas ay umaasa sa manu-manong pagkontrol sa kalidad, na nagdudulot ng hindi pare-parehong kalidad ng produkto at mataas na operasyonal na gastos. Paano mapabuti ang kalidad ng bigas habang binabawasan ang gastos sa pagproseso ang naging urgenteng hamon na kailangan harapin ni G. Nguyen.

Noong 2019, si G. Nguyen ay nagpasya na palawakin ang kanyang kakayahan sa produksyon sa pamamagitan ng isang bagong pabrika at i-upgrade ang mga umiiral na linya ng produksyon. Konsultado niya ang maraming tagagawa ng kagamitan sa pagproseso ng bigas at iniharap ang mapagkakaisang ideya ng "real-time na batay sa datos na pagsubaybay sa kalidad ng bigas." Ang konseptong ito ay lubos na sumasalig sa teknolohiya ng Cloud-Controlled Smart Production Line ng ANYORT. Sa panahong iyon, ang Quality Sorting 6S Line ng ANYORT ay isang bagong inilunsad na teknolohiya pa lamang, na kulang pa sa buong pagpapatunay sa merkado. Nanatili pa ring hindi nasasagot ang mahahalagang tanong: Kaya ba ng teoretikal na matalinong linya ng produksyon na ito na tupdin ang mahigpit na mga pamantayan sa kalidad ng bigas? Magbibigay ba ang sistema ng pagsubaybay sa datos ng praktikal na resulta? Kaya ba nitong tiyakin ang matatag na output sa parehong ani at kalidad? Lahat ng mga ito ay nangangailangan ng mahigpit na pagsusuri at pagpapatunay mula sa koponan ng R&D.

Bilang ang unang kumpanya na sumapit sa ANYORT Quality Sorting 6S Smart Production Line, ang pabrika ni G. Nguyen ay tumanggap ng buong suporta mula sa R&D team ng ANYORT. Ang koponan ay naglaan ng malaking pagsisikap sa bawat aspeto ng proyekto—mula sa disenyo ng blue print ng production line, pag-debug ng hardware at software ng kagamitan para sa quality sorting, hanggang sa pagkakabuo ng central control system. Sakop ng integrated system ang buong workflow ng proseso ng pagpaproseso ng bigas: koleksyon at pagpapadala ng data ng sample ng bigas sa central control system, pagpapalabas ng balat ng palay gamit ang huller, paghihiwalay ng palay at brown rice gamit ang gravity separators, at lalo na ang pagkontrol sa mga color sorter sa gitnang yugto ng proseso. Sinusubaybayan nito ang kalidad ng bigas sa bawat hakbang, kabilang ang paghihiwalay ng palay at brown rice, at ang paghihiwalay ng mga depekto sa butil (may kulay, puti, at nabasag) bigas ), at ina-adjust ang mga parameter ng pagproseso nang real time batay sa feedback ng data upang matiyak ang pare-parehong kalidad ng natatapos na produkto. Ang linya ay konektado rin sa automated na kagamitan para sa pagpapakete, na nagpapababa nang malaki sa mga gastos sa paggawa. Ang resulta ay isang lubos na optimisadong linya ng pagproseso ng bigas na may intelligent control, data visualization, standardisadong natatapos na produkto, at operasyon ng pabrika na walang tao. Gamit ang kagamitan para sa quality sorting bilang sentro, ang R&D team ng ANYORT ay matagumpay na naisama ang S+ Analyzer sa sistema ng pagmomonitor ng produksyon, na nagpapadali nang husto sa mga kumplikadong proseso ng pagproseso ng bigas.

Matapos ang halos dalawang taon ng paggawa ng pabrika at patuloy na optimisasyon at pag-debug ng linya ng produksyon, opisyal na nagsimulang gumana noong Setyembre 2021 ang unang istandardisadong 600-ton na Quality Sorting 6S Rice Production Line sa Vietnam. Ang makabuluhang yugtong ito ay nagbago sa kumpanya ni G. Nguyen mula sa isang karaniwang rice mill tungo sa isang rehiyonal na batayan para sa madunong na pagproseso ng bigas. Ang isang dating hindi kilalang maliit na rice mill ay ngayon ay nagpapadala ng mga produkto ng bigas sa buong bansa, kung saan si G. Nguyen ay naging pangunahing pigura sa industriya ng pagproseso ng bigas sa Vietnam.