El 12 de mayo de 2026, el 43.º Congreso Mundial de Nueces y Frutos Secos de INC tuvo lugar en el Centro Internacional de Convenciones Galaxy en Macao. Tras más de una década, este evento global más autorizado del sector de las nueces ha regresado a China.
«Esto no solo constituye un alto reconocimiento del compromiso sostenido durante mucho tiempo de la Cámara de Comercio de Importación y Exportación de Alimentos, Productos Nativos y Subproductos Animales de China (CFNA) con la industria de frutos secos, sino también una confirmación total del potencial del mercado chino y de la influencia de la industria por parte del sector global de frutos secos», afirmó el señor Cao Derong, presidente de la CFNA.
▲ De izquierda a derecha: Ashok Krishen, presidente de la INC; Goretti Guasch, directora ejecutiva y secretaria general de la INC; y Cao Derong, presidente de la CFNA
Más de 1.200 altos ejecutivos de destacadas empresas globales cruzaron zonas horarias para reunirse aquí. Analizaron tendencias, comercio y normas; sin embargo, este año surgió un nuevo tema: Nueces Inteligentes.
En la 19.ª Feria China de Frutos Secos y Frutas Desecadas, recientemente celebrada, la «Línea de Producción Inteligente para Frutos Secos y Frutas Desecadas Jiexun Cloud Control 2.0» se convirtió en el centro de atención. Como socio estratégico global de CFNA, ANYSORT fue invitada a participar en el Congreso INC, y Jiexun Cloud Control volvió a estar bajo los reflectores mundiales.
Durante el congreso, el Sr. Zhang Daxing, presidente del Departamento Internacional de ANYSORT, pronunció una conferencia principal titulada «El Nuevo Futuro de la Clasificación Digital e Inteligente para Frutos Secos y Frutas Desecadas».
El presidente Zhang estructuró su exposición en torno a los puntos críticos del sector de frutos secos y su rumbo futuro. Destacó que la verdadera transformación no radica únicamente en una máquina más precisa, sino en ofrecer un «sistema inteligente autónomo» capaz de hacer que toda la línea de producción piense y tome decisiones.
Al ser la única solución disponible en el mercado capaz de regular automáticamente las líneas de producción, Jiexun Cloud Control conecta equipos de procesamiento en distintas etapas, permitiendo la interoperabilidad de datos y la coordinación de comandos. Detecta anomalías en cuestión de segundos, realiza ajustes en tiempo real y optimiza automáticamente los parámetros.
Impulsado por el modelo de desarrollo de doble núcleo que combina «seguridad alimentaria» y «eficiencia productiva», Jiexun Cloud Control no solo ahorra anualmente decenas de miles de toneladas de pérdida de materia prima, sino que también impulsa la transformación de la agricultura local desde un «modelo de exportación de recursos» hacia un «modelo tecnológico de generación de valor añadido». ANYSORT seguirá potenciando la calidad y la seguridad, y promoviendo nuevas fuerzas productivas de calidad, colaborando con socios globales para inaugurar un nuevo capítulo en la era de las «nueces inteligentes».
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El 43.º Congreso Mundial de Frutos Secos y Frutas Desecadas de la INC marcó un momento clave para la industria global de frutos secos y frutas desecadas. Celebrado el 12 de mayo de 2026 en el prestigioso Centro Internacional de Convenciones Galaxy, en Macao, fue la primera vez en más de una década que el evento más autorizado del sector a nivel mundial volvía a China: una señal contundente de la creciente influencia del país en el comercio agrícola internacional y en la innovación de procesamiento alimentario.
Con la asistencia de más de 1.200 altos ejecutivos de importantes empresas internacionales, el congreso funcionó como plataforma para debatir tendencias de mercado, políticas comerciales, estándares de sostenibilidad y tecnologías emergentes. Entre todas las innovaciones presentadas, el sistema inteligente de clasificación Jiexun Cloud Control 2.0 de ANYSORT destacó como el tema central de este año, introduciendo en la escena global el concepto de «frutos secos inteligentes».
En su discurso inaugural, el señor Zhang Daxing, presidente del Departamento Internacional de ANYSORT, expuso una visión audaz para el futuro del procesamiento de frutos secos y frutas deshidratadas. En lugar de centrarse únicamente en mejorar la precisión de máquinas individuales de clasificación, ANYSORT está liderando un cambio de paradigma hacia sistemas de producción inteligentes totalmente autónomos.
La filosofía central detrás de Jiexun Cloud Control 2.0 es sencilla pero transformadora: una línea de producción verdaderamente inteligente debe pensar, tomar decisiones y optimizarse por sí misma, sin intervención humana constante. Este enfoque resuelve los problemas más persistentes en el procesamiento de frutos secos, como la calidad inconsistente de las materias primas, la alta dependencia de mano de obra, las interrupciones de la producción causadas por ajustes manuales de parámetros y la incapacidad para rastrear problemas de calidad a lo largo de múltiples etapas del proceso.
Al conectar todos los equipos de procesamiento —desde la descascarillación y clasificación hasta la selección, tostado y empaque— en una red inteligente unificada, Jiexun Cloud Control permite la interoperabilidad perfecta de datos y la coordinación en tiempo real de comandos en todo el flujo de trabajo. El sistema detecta anomalías en cuestión de segundos, ajusta automáticamente los parámetros de clasificación y optimiza continuamente el rendimiento según los patrones de datos entrantes.
La plataforma Jiexun Cloud Control 2.0 de ANYSORT representa la convergencia de varias tecnologías de vanguardia que, en conjunto, crean un nivel sin precedentes de inteligencia en el procesamiento de productos agrícolas:
La industria mundial de frutos secos y frutas desecadas enfrenta desafíos crecientes que los métodos tradicionales de procesamiento no pueden abordar adecuadamente. Las expectativas cada vez mayores de los consumidores en materia de seguridad alimentaria, las normas internacionales de calidad cada vez más estrictas, la escasez creciente de mano de obra en la fabricación y la necesidad de trazabilidad total en toda la cadena de suministro exigen un enfoque radicalmente nuevo para la gestión de la producción.
Las soluciones inteligentes de clasificación de ANYSORT abordan directamente estos desafíos. En cuanto a la seguridad alimentaria, la imagen hiperspectral y el reconocimiento mediante IA pueden detectar amenazas invisibles, como la contaminación por aflatoxinas y moho interno, que los clasificadores ópticos convencionales no logran identificar. En cuanto a la eficiencia operativa, la capacidad de regulación autónoma elimina la necesidad de técnicos especializados que ajusten manualmente los parámetros durante cada turno, reduciendo así tanto los costos laborales como los errores humanos.
El impacto económico es considerable. ANYSORT estima que Jiexun Cloud Control ahorra a la industria decenas de miles de toneladas de materia prima anualmente al reducir las tasas excesivas de rechazo y recuperar productos aptos que, de otro modo, se desecharían. Para las empresas procesadoras de frutos secos que operan con márgenes ajustados, esto se traduce directamente en mejoras significativas de sus beneficios.
Más allá de la optimización individual de fábricas, la tecnología de ANYSORT impulsa una transformación más amplia en las economías agrícolas de todo el mundo. Los países que tradicionalmente han dependido de la exportación de materias primas agrícolas crudas ahora pueden agregar un valor significativo mediante procesamiento local inteligente. Al implementar sistemas Jiexun Cloud Control, estas regiones pueden producir productos terminados que cumplen con los estándares internacionales de seguridad alimentaria y calidad, capturando así mayor valor de sus recursos agrícolas.
Este cambio de un «modelo de exportación de recursos» a un «modelo tecnológico de valor añadido» representa un cambio fundamental en la forma en que las economías agrícolas en desarrollo participan en el comercio global. Las soluciones de ANYSORT permiten que las instalaciones de procesamiento en mercados emergentes alcancen los mismos estándares de calidad que las de los países desarrollados, abriendo nuevas oportunidades de exportación y generando empleos locales de mayor cualificación.
Como socio estratégico global de CFNA y participante activo en el Congreso de la INC, ANYSORT se compromete a construir relaciones colaborativas a largo plazo con empresas de frutos secos y frutas deshidratadas en todo el mundo. La red global de servicios de la empresa abarca más de 80 países y regiones, ofreciendo soporte técnico localizado, capacitación y servicios posventa para garantizar que los clientes maximicen el valor de sus inversiones en clasificación inteligente.
Mirando hacia el futuro, ANYSORT seguirá invirtiendo en investigación y desarrollo de inteligencia artificial, ampliará su ecosistema de fabricación inteligente conectado a la nube y colaborará estrechamente con asociaciones industriales y socios para establecer nuevos estándares en el procesamiento inteligente de frutos secos. Ha llegado la era de los «frutos secos inteligentes» —y ANYSORT está liderando este avance.
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