Chytré oříšky, spojující svět | Jiexun Cloud Control pozváno na INC World Nut & Dried Fruit Congress

Dne 12. května 2026 se uskutečnil 43. INC World Nut & Dried Fruit Congress v Galaxy International Convention Center v Macau. Po více než deseti letech se tato nejautoritativnější globální událost oříškového průmyslu vrátila do Číny.

"Toto není pouze vysoké uznání dlouhodobého angažmá Čínské komory obchodu s dovozem a vývozem potravin, domácích produktů a živočišných vedlejších produktů (CFNA) ve výrobě ořechů, ale také plné potvrzení potenciálu čínského trhu i vlivu tohoto odvětví na mezinárodní úrovni," uvedl pan Cao Derong, předseda CFNA.

▲ Zleva doprava: předseda INC Ashok Krishen, generální ředitel a generální tajemník INC Goretti Guasch a předseda CFNA Cao Derong

Více než 1 200 vrcholných manažerů z předních světových společností překročilo časová pásma, aby se zde sešlo. Diskutovali o trendech, obchodních vztazích a standardech – letos se však objevil nový téma: Chytré ořechy.

Na nedávno konané 19. čínské výstavě ořechů a sušeného ovoce se „Chytrá výrobní linka pro ořechy a sušené ovoce Jiexun Cloud Control 2.0“ stala středem pozornosti. Jako globální strategický partner CFNA byla společnost ANYSORT pozvána na účast na INC Kongresu, kde se systém Jiexun Cloud Control znovu ocitl v centru zájmu celého světa.

Během kongresu pan Zhang Daxing, ředitel zahraničního oddělení společnosti ANYSORT, přednesl klíčovou přednášku s názvem „Nová budoucnost digitálního a inteligentního třídění ořechů a sušeného ovoce.“

Ředitel Zhang představil diskusi ve vztahu k aktuálním problémům průmyslu ořechů a k jeho budoucímu směru. Upozornil, že skutečná transformace neleží pouze v přesnějším zařízení, ale v poskytnutí „autonomního inteligentního systému“, který umožňuje celé výrobní lince myslet a rozhodovat.

Jako jediné řešení na trhu, které je schopno automaticky regulovat výrobní linky, Jiexun Cloud Control propojuje zpracovatelská zařízení napříč různými výrobními fázemi, čímž umožňuje interoperabilitu dat a koordinaci příkazů. Odhaluje anomálie během několika sekund, provádí úpravy v reálném čase a automaticky optimalizuje parametry.

Podporováno dvoujaderným modelem rozvoje, který spojuje „bezpečnost potravin“ a „výrobní efektivitu“, Jiexun Cloud Control nejenže ročně ušetří desítky tisíc tun ztrát surovin, ale také podporuje transformaci místního zemědělství z „modelu exportu surovin“ na „technologicky řízený model přidané hodnoty“. ANYSORT dále posiluje kvalitu a bezpečnost a podporuje nové kvalitativní výrobní síly, přičemž společně s globálními partnery zahajuje novou kapitolu éry „chytrých oříšků!“

——

Historický návrat: Světový ořechový průmysl se znovu shromáždí v Číně

43. světový kongres INC pro ořechy a sušené ovoce představoval milníkový okamžik pro celosvětový ořechový a sušené-ovoce průmysl. Konal se 12. května 2026 v prestižním konferenčním centru Galaxy International Convention Center v Macau – poprvé za více než deset let se tak nejautoritativnější světová událost ořechového průmyslu vrátila do Číny, což je silný signál rostoucího vlivu této země v oblasti celosvětového obchodu s zemědělskými produkty a inovací v potravinářském průmyslu.

Na kongresu se zúčastnilo více než 1 200 vedoucích manažerů z předních mezinárodních společností, který tak sloužil jako platforma pro diskuzi o tržních trendech, obchodních politikách, standardech udržitelnosti a nových technologiích. Mezi všemi představenými inovacemi se nejvíce vynikl inteligentní třídicí systém Jiexun Cloud Control 2.0 od společnosti ANYSORT, který se stal hlavním tématem letošního kongresu a představil na globální scéně pojem „Chytré ořechy“.

Od třídicích strojů k autonomním inteligentním systémům

Ve své úvodní řeči pan Zhang Daxing, prezident zahraničního oddělení společnosti ANYSORT, představil odvážný pohled na budoucnost zpracování ořechů a sušeného ovoce. Místo aby se zaměřoval výhradně na zvyšování přesnosti jednotlivých třídicích strojů, společnost ANYSORT zavádí revoluční posun směrem k plně autonomním inteligentním výrobním systémům.

Základní filozofie systému Jiexun Cloud Control 2.0 je jednoduchá, avšak převratná: opravdu chytrá výrobní linka by měla myslet, rozhodovat a optimalizovat sama – bez neustálé lidské intervence. Tento přístup řeší nejtrvalejší problémy v zpracování ořechů, mezi něž patří nekonzistentní kvalita surovin, vysoká závislost na lidské práci, výrobní prostoj způsobený ručními úpravami parametrů a neschopnost sledovat kvalitní problémy napříč více zpracovatelskými fázemi.

Propojením veškerého zpracovatelského zařízení – od olupování a třídění po řazení, pražení a balení – do jednotné inteligentní sítě umožňuje Jiexun Cloud Control bezproblémovou interoperabilitu dat a koordinaci příkazů v reálném čase napříč celým pracovním postupem. Systém detekuje anomálie během několika sekund, automaticky upravuje parametry řazení a neustále optimalizuje výkon na základě vzorů přicházejících dat.

Klíčové technologické průlomy pohánějící Jiexun Cloud Control 2.0

Platforma ANYSORT Jiexun Cloud Control 2.0 představuje spojení několika nejmodernějších technologií, které společně vytvářejí bezprecedentní úroveň inteligence při zpracování zemědělských produktů:

• Rozpoznávání vad na bázi umělé inteligence: Algoritmy hlubokého učení trénované na milionech vzorků oříšků dokážou identifikovat jemné vady, včetně úlomků skořápek, plísňové kontaminace, poškození hmyzem, změny barvy a cizích látek, s přesností přesahující 99,9 %
• Regulace výrobní linky v reálném čase: Systém automaticky vyrovnává propustnost, přesnost třídění a optimalizaci výtěžku napříč všemi připojenými zařízeními současně
• Prediktivní analytika kvality: Analýzou historických výrobních dat a vstupů ze senzorů v reálném čase platforma předpovídá potenciální problémy s kvalitou ještě před jejich výskytem, což umožňuje proaktivní místo reaktivního řízení kvality
• Vzdálené cloudové monitorování: Manažeři továrny mohou dohlížet na více výrobních zařízení z jakéhokoli místa na světě prostřednictvím jednotné inteligentní řídicí panelu, přičemž obdrží okamžitá upozornění a výkonnostní reporty
• Samoučící se optimalizace: Umělá inteligence neustále zlepšuje svůj výkon tím, že se učí z každé zpracované dávky, a přizpůsobuje se sezónním změnám ve vlastnostech surovin bez nutnosti ručního přeprogramování

Řešení globálních problémů průmyslu ořechů

Globální průmysl ořechů a sušeného ovoce čelí stále větším výzvám, které tradiční způsoby zpracování nedokážou dostatečně vyřešit. Stoupající očekávání spotřebitelů ohledně bezpečnosti potravin, stále přísnější mezinárodní normy kvality, rostoucí nedostatek pracovní síly v průmyslu i potřeba plné sledovatelnosti celého dodavatelského řetězce vyžadují zásadně nový přístup ke správě výroby.

Inteligentní řešení pro třídění od společnosti ANYSORT tyto výzvy přímo řeší. Pro bezpečnost potravin umožňují hyperspektrální snímkování a rozpoznávání pomocí umělé inteligence detekovat neviditelné hrozby, jako je například kontaminace aflatoxinem nebo vnitřní plíseň, které konvenční optické třídiče identifikovat nedokážou. Pro provozní efektivitu eliminuje schopnost autonomní regulace nutnost, aby kvalifikovaní technici ručně upravovali parametry během každé směny, čímž se snižují jak náklady na práci, tak lidské chyby.

Ekonomický dopad je významný. Společnost ANYSORT odhaduje, že systém Jiexun Cloud Control ušetří průmyslu ročně desítky tisíc tun surovin tím, že snižuje míru nadměrného odmítání a obnovuje kvalitní výrobky, které by jinak byly zahozeny. Pro podniky zpracovávající ořechy, které pracují s malými maržemi, se to přímo promítá do významného zvýšení zisku.

Podporujeme globální transformaci zemědělství

Mimo optimalizaci jednotlivých továren technologie společnosti ANYSORT napomáhá širší transformaci zemědělských ekonomik po celém světě. Země, které tradičně závisely na vývozu surových zemědělských komodit, nyní mohou prostřednictvím inteligentního místního zpracování výrazně zvýšit přidanou hodnotu. Nasazením systémů Jiexun Cloud Control mohou tyto oblasti vyrábět hotové výrobky splňující mezinárodní normy potravinové bezpečnosti a kvality a tak získat vyšší hodnotu ze svých zemědělských zdrojů.

Tento posun od „modelu exportu surovin“ k „technologicky řízenému modelu přidané hodnoty“ představuje zásadní změnu v tom, jak se rozvíjející zemědělské ekonomiky účastní mezinárodního obchodu. Řešení společnosti ANYSORT umožňují zpracovatelským zařízením na trzích s rychlým růstem dosahovat stejných kvalitních standardů jako zařízení v rozvinutých zemích, čímž otevírají nové možnosti pro vývoz a vytvářejí vysoce kvalifikovaná místní pracovní místa.

Globální strategie partnerství společnosti ANYSORT

Jako globální strategický partner společnosti CFNA a aktivní účastník kongresu INC se ANYSORT zavazuje budovat dlouhodobé spolupracující vztahy s podniky zabývajícími se ořechy a sušenými ovocemi po celém světě. Globální síť služeb této společnosti pokrývá více než 80 zemí a regionů a poskytuje lokalizovanou technickou podporu, školení a servis po prodeji, aby zákazníci maximalizovali hodnotu svých investic do inteligentního třídění.

S ohledem na budoucnost bude ANYSORT nadále investovat do výzkumu a vývoje umělé inteligence, rozšiřovat svůj cloudově propojený ekosystém chytré výroby a těsně spolupracovat s odvětvovými asociacemi a partnery při stanovování nových standardů pro zpracování ořechů pomocí chytrých technologií. Epocha „chytrých ořechů“ již nastala – a ANYSORT vede tuto oblast.