Έξυπνα Καρύδια, Συνδέοντας τον Κόσμο | Η Jiexun Cloud Control προσκλήθηκε να συμμετάσχει στο Παγκόσμιο Συνέδριο Καρυδιών και Ξηρών Οπωροκηπευτικών της INC

Στις 12 Μαΐου 2026, το 43ο Παγκόσμιο Συνέδριο Καρυδιών και Ξηρών Οπωροκηπευτικών της INC διεξήχθη στο Διεθνές Συνεδριακό Κέντρο Galaxy στο Μακάο. Μετά από περισσότερο από μία δεκαετία, αυτό το πιο αυθεντικό παγκόσμιο γεγονός της βιομηχανίας καρυδιών επέστρεψε στην Κίνα.

"Αυτό δεν αποτελεί μόνο μια υψηλή αναγνώριση της μακροχρόνιας δέσμευσης της Κινεζικής Εμπορικής Συνομοσπονδίας Εισαγωγών και Εξαγωγών Τροφίμων, Φυσικών Προϊόντων και Ζωικών Παραπροϊόντων (CFNA) στη βιομηχανία των καρύδων, αλλά και μια πλήρη επιβεβαίωση τόσο του δυναμικού της κινεζικής αγοράς όσο και της επιρροής της βιομηχανίας από τον παγκόσμιο τομέα των καρύδων," δήλωσε ο κ. Cao Derong, Πρόεδρος της CFNA.

▲ Από αριστερά προς τα δεξιά: Ο Πρόεδρος της INC Ashok Krishen, ο Εκτελεστικός Διευθυντής και Γενικός Γραμματέας της INC Goretti Guasch και ο Πρόεδρος της CFNA Cao Derong

Πάνω από 1.200 κορυφαίοι εκτελεστικοί διευθυντές από κορυφαίες παγκόσμιες εταιρείες διέσχισαν χρονικές ζώνες για να συναθροιστούν εδώ. Συζήτησαν για τις τάσεις, το εμπόριο και τα πρότυπα — αλλά φέτος προέκυψε ένα νέο θέμα: οι Έξυπνες Καρύδιες.

Στην πρόσφατη 19η Κινεζική Έκθεση Φρούτων και Ξηρών Καρπών, η «Γραμμή Παραγωγής Ξηρών Καρπών Jiexun Cloud Control 2.0» απέκτησε το επίκεντρο της προσοχής. Ως παγκόσμιος στρατηγικός εταίρος της CFNA, η ANYSORT επισκέφθηκε το συνέδριο INC, με το Jiexun Cloud Control να βρίσκεται εκ νέου υπό την παγκόσμια εντατική παρακολούθηση.

Κατά τη διάρκεια του συνεδρίου, ο κ. Zhang Daxing, Πρόεδρος του Διεθνούς Τμήματος της ANYSORT, παρέδωσε μια κεντρική ομιλία με τίτλο «Η Νέα Μελλοντική Εξέλιξη της Ψηφιακής και Ευφυούς Ταξινόμησης Ξηρών Καρπών».

Ο Πρόεδρος Zhang διαμόρφωσε τη συζήτηση γύρω από τα κύρια προβλήματα και τη μελλοντική κατεύθυνση της βιομηχανίας ξηρών καρπών. Τόνισε ότι η πραγματική μεταμόρφωση δεν βρίσκεται απλώς σε μια πιο ακριβή μηχανή, αλλά στην παροχή ενός «αυτόνομου ευφυούς συστήματος», το οποίο επιτρέπει σε ολόκληρη τη γραμμή παραγωγής να σκέφτεται και να λαμβάνει αποφάσεις.

Ως η μοναδική λύση στην αγορά που είναι σε θέση να ρυθμίζει αυτόματα τις γραμμές παραγωγής, το Jiexun Cloud Control συνδέει τον εξοπλισμό επεξεργασίας σε διαφορετικά στάδια, επιτρέποντας τη διαλειτουργικότητα δεδομένων και τη συντονισμένη εκτέλεση εντολών. Ανιχνεύει ανωμαλίες σε δευτερόλεπτα, πραγματοποιεί προσαρμογές σε πραγματικό χρόνο και βελτιστοποιεί αυτόματα τις παραμέτρους.

Με κινητήρα το διπλό μοντέλο ανάπτυξης που συνδυάζει την «ασφάλεια των τροφίμων» και τη «νομική απόδοση παραγωγής», το Jiexun Cloud Control εξοικονομεί ετησίως δεκάδες χιλιάδες τόνους απώλειας πρώτων υλών και προωθεί τη μετατροπή της τοπικής γεωργίας από ένα «μοντέλο εξαγωγής πόρων» σε ένα «μοντέλο τεχνολογικά οδηγούμενης προστιθέμενης αξίας». Η ANYSORT θα συνεχίσει να ενισχύει την ποιότητα και την ασφάλεια και να προωθεί τις νέες παραγωγικές δυνάμεις υψηλής ποιότητας, συνεργαζόμενη με παγκόσμιους εταίρους για να ξεκινήσει μια νέα εποχή στην εποχή των «έξυπνων καρπών»!

——

Μια Ιστορική Επιστροφή: Η Παγκόσμια Βιομηχανία Ξηρών Καρπών Συνεδριάζει Εκ Νέου στην Κίνα

Ο 43ος Παγκόσμιος Συνέδριο της INC για Ξηρούς Καρπούς και Ξηρούς Οπωροκηπευτικούς Αποτέλεσε Σημαντικό Ορόσημο για την Παγκόσμια Βιομηχανία Ξηρών Καρπών και Ξηρών Οπωροκηπευτικών. Το Συνέδριο διεξήχθη στο Διακεκριμένο Διεθνές Συνεδριακό Κέντρο Galaxy στο Μακάο στις 12 Μαΐου 2026, και ήταν η πρώτη φορά σε πάνω από δέκα χρόνια που το πιο εξουσιοδοτημένο παγκόσμιο γεγονός της βιομηχανίας ξηρών καρπών επέστρεψε στην Κίνα — ένα ισχυρό μήνυμα για την αυξανόμενη επιρροή της χώρας στον παγκόσμιο αγροτικό εμπόριο και στην καινοτομία της επεξεργασίας τροφίμων.

Με πάνω από 1.200 ανώτερους εκτελεστικούς στελέχη από κορυφαίες διεθνείς εταιρείες που παρευρέθηκαν, το Συνέδριο αποτέλεσε μια πλατφόρμα για τη συζήτηση των τάσεων της αγοράς, των εμπορικών πολιτικών, των προτύπων βιωσιμότητας και των εμφανιζόμενων τεχνολογιών. Ανάμεσα σε όλες τις καινοτομίες που παρουσιάστηκαν, το Έξυπνο Σύστημα Ταξινόμησης Jiexun Cloud Control 2.0 της ANYSORT ξεχώρισε ως το καθοριστικό θέμα αυτού του έτους, εισάγοντας την έννοια των «Έξυπνων Ξηρών Καρπών» στην παγκόσμια σκηνή.

Από Μηχανήματα Ταξινόμησης σε Αυτόνομα Έξυπνα Συστήματα

Στην κεντρική του ομιλία, ο κ. Ζανγκ Νταξινγκ, Πρόεδρος του Τμήματος Εξωτερικών Υποθέσεων της ANYSORT, διατύπωσε μια τολμηρή οραματική προοπτική για το μέλλον της επεξεργασίας καρπών και στεγνωμένων φρούτων. Αντί να επικεντρωθεί αποκλειστικά στη βελτίωση της ακρίβειας μεμονωμένων μηχανημάτων ταξινόμησης, η ANYSORT πρωτοπορεί σε μια παραδειγματική αλλαγή προς πλήρως αυτόνομα ευφυή συστήματα παραγωγής.

Η βασική φιλοσοφία πίσω από το Jiexun Cloud Control 2.0 είναι απλή, αλλά μεταμορφωτική: μια πραγματικά έξυπνη γραμμή παραγωγής πρέπει να σκέφτεται, να αποφασίζει και να βελτιστοποιεί αυτόνομα — χωρίς συνεχή ανθρώπινη παρέμβαση. Αυτή η προσέγγιση αντιμετωπίζει τα πιο ενοχλητικά προβλήματα στην επεξεργασία καρπών, όπως η ασυνέπεια στην ποιότητα των πρώτων υλών, η υψηλή εξάρτηση από εργατικό δυναμικό, οι διακοπές παραγωγής λόγω χειροκίνητων ρυθμίσεων παραμέτρων και η αδυναμία εντοπισμού προβλημάτων ποιότητας σε πολλαπλά στάδια επεξεργασίας.

Με τη σύνδεση όλου του εξοπλισμού επεξεργασίας — από την αποκολλητική διαδικασία και την ταξινόμηση μέχρι την ταξινόμηση, το ψήσιμο και τη συσκευασία — σε ένα ενοποιημένο έξυπνο δίκτυο, το Jiexun Cloud Control επιτρέπει αδιάλειπτη διαλειτουργικότητα δεδομένων και συντονισμό εντολών σε πραγματικό χρόνο σε ολόκληρη τη ροή εργασίας. Το σύστημα εντοπίζει ανωμαλίες εντός δευτερολέπτων, προσαρμόζει αυτόματα τις παραμέτρους ταξινόμησης και βελτιστοποιεί συνεχώς την απόδοσή του με βάση τα πρόσφατα πρότυπα δεδομένων.

Κύριες τεχνολογικές επιτεύξεις που κινούν το Jiexun Cloud Control 2.0

Η πλατφόρμα Jiexun Cloud Control 2.0 της ANYSORT αποτελεί τη σύγκλιση διαφόρων πρωτοποριακών τεχνολογιών που, σε συνδυασμό, δημιουργούν ανεπίτρεπτο επίπεδο εξυπνάδας στην επεξεργασία γεωργικών προϊόντων:

• Αναγνώριση ελαττωμάτων με χρήση ΤΝ: Αλγόριθμοι βαθιάς μάθησης, εκπαιδευμένοι σε εκατομμύρια δείγματα καρύδων, μπορούν να εντοπίσουν ελάχιστα ελαττώματα, όπως κομμάτια φλοιού, μυκητιακή μόλυνση, ζημιά από εντόμων, αλλαγή χρώματος και ξένα υλικά, με ποσοστό ακρίβειας που υπερβαίνει το 99,9%
• Ρύθμιση της γραμμής παραγωγής σε πραγματικό χρόνο: Το σύστημα ισορροπεί αυτόματα την παραγωγικότητα, την ακρίβεια ταξινόμησης και τη βελτιστοποίηση της απόδοσης σε όλον τον συνδεδεμένο εξοπλισμό ταυτόχρονα
• Προληπτική ανάλυση ποιότητας: Αναλύοντας ιστορικά δεδομένα παραγωγής και πραγματικού χρόνου εισόδου αισθητήρων, η πλατφόρμα προβλέπει πιθανά προβλήματα ποιότητας προτού προκύψουν, επιτρέποντας προληπτικό, αντί για αντιδραστικό, έλεγχο ποιότητας
• Απομακρυσμένη παρακολούθηση μέσω νέφους: Οι διευθυντές εργοστασίων μπορούν να εποπτεύουν πολλές εγκαταστάσεις παραγωγής από οποιοδήποτε σημείο του κόσμου μέσω ενός ενιαίου ευφυούς πίνακα ελέγχου, λαμβάνοντας αμέσως ειδοποιήσεις και εκθέσεις απόδοσης
• Αυτό-μαθαίνον βελτιστοποίηση: Η μηχανή τεχνητής νοημοσύνης βελτιώνει συνεχώς την απόδοσή της μαθαίνοντας από κάθε παρτίδα που επεξεργάζεται, προσαρμόζοντας τη λειτουργία της σε εποχιακές μεταβολές των χαρακτηριστικών των πρώτων υλών χωρίς χειροκίνητη επαναπρογραμματισμό

Αντιμετώπιση των κύριων προβλημάτων της παγκόσμιας βιομηχανίας ξηρών καρπών

Η παγκόσμια βιομηχανία καρύδων και ξηρών καρπών αντιμετωπίζει αυξανόμενες προκλήσεις που οι παραδοσιακές μέθοδοι επεξεργασίας δεν μπορούν να αντιμετωπίσουν επαρκώς. Η ανερχόμενη προσδοκία των καταναλωτών για ασφάλεια τροφίμων, οι όλο και πιο αυστηρές διεθνείς προδιαγραφές ποιότητας, η αυξανόμενη έλλειψη εργατικού δυναμικού στην παραγωγή και η ανάγκη πλήρους εξακολούθησης της αλυσίδας εφοδιασμού απαιτούν όλες μια ουσιαστικά νέα προσέγγιση στη διαχείριση της παραγωγής.

Οι έξυπνες λύσεις ταξινόμησης της ANYSORT αντιμετωπίζουν απευθείας αυτές τις προκλήσεις. Για την ασφάλεια των τροφίμων, η υπερφασματική απεικόνιση και η τεχνητή νοημοσύνη μπορούν να εντοπίσουν αόρατες απειλές, όπως η μόλυνση από αφλατοξίνη και η εσωτερική μύκηση, τις οποίες οι συμβατικοί οπτικοί ταξινομητές δεν μπορούν να ανιχνεύσουν. Για την αποτελεσματικότητα των λειτουργιών, η δυνατότητα αυτόνομης ρύθμισης εξαλείφει την ανάγκη εξειδικευμένων τεχνικών να προσαρμόζουν χειροκίνητα τις παραμέτρους καθ’ όλη τη διάρκεια κάθε βάρδιας, μειώνοντας τόσο το κόστος εργασίας όσο και τα λάθη του ανθρώπου.

Η οικονομική επίδραση είναι σημαντική. Η ANYSORT εκτιμά ότι το Jiexun Cloud Control εξοικονομεί ετησίως δεκάδες χιλιάδες τόνους πρώτης ύλης για τη βιομηχανία, μειώνοντας τα ποσοστά υπερβολικής απόρριψης και ανακτώντας προϊόντα που είναι κατάλληλα για πώληση αλλά διαφορετικά θα απορρίπτονταν. Για επιχειρήσεις επεξεργασίας καρυδιών που λειτουργούν με μικρά περιθώρια, αυτό μεταφράζεται απευθείας σε σημαντική βελτίωση των κερδών.

Ενδυναμώνοντας την Αγροτική Μετασχημάτιση Παγκοσμίως

Πέρα από τη βελτιστοποίηση μεμονωμένων εργοστασίων, η τεχνολογία της ANYSORT κινεί μια ευρύτερη μετασχημάτιση στις αγροτικές οικονομίες παγκοσμίως. Χώρες που παραδοσιακά εξήγαγαν ακατέργαστα γεωργικά προϊόντα μπορούν τώρα να προσθέσουν σημαντική αξία μέσω ευφυούς τοπικής επεξεργασίας. Με την εγκατάσταση συστημάτων Jiexun Cloud Control, αυτές οι περιοχές μπορούν να παράγουν τελικά προϊόντα που ανταποκρίνονται στα διεθνή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων και ποιότητας, καταλαμβάνοντας μεγαλύτερη αξία από τους αγροτικούς τους πόρους.

Αυτή η μετάβαση από ένα «μοντέλο εξαγωγής πόρων» σε ένα «μοντέλο τεχνολογικά οδηγούμενης προστιθέμενης αξίας» αντιπροσωπεύει μια θεμελιώδη αλλαγή στον τρόπο με τον οποίο οι αναπτυσσόμενες γεωργικές οικονομίες συμμετέχουν στο παγκόσμιο εμπόριο. Οι λύσεις της ANYSORT καθιστούν δυνατό για τις εγκαταστάσεις επεξεργασίας σε ανερχόμενες αγορές να επιτύχουν τα ίδια πρότυπα ποιότητας με εκείνα των ανεπτυγμένων χωρών, ανοίγοντας νέες ευκαιρίες εξαγωγής και δημιουργώντας θέσεις εργασίας υψηλότερου επιπέδου δεξιοτήτων στην τοπική αγορά.

Η Παγκόσμια Στρατηγική Συνεργασίας της ANYSORT

Ως παγκόσμιος στρατηγικός εταίρος της CFNA και ενεργός συμμετέχων στο Συνέδριο του INC, η ANYSORT δεσμεύεται να αναπτύσσει μακροπρόθεσμες συνεργατικές σχέσεις με επιχειρήσεις καρύδιων και στεγνών καρπών σε όλο τον κόσμο. Το παγκόσμιο δίκτυο υπηρεσιών της εταιρείας καλύπτει πάνω από 80 χώρες και περιοχές, παρέχοντας εντοπισμένη τεχνική υποστήριξη, εκπαίδευση και υπηρεσίες μετά την πώληση, προκειμένου να διασφαλίζεται ότι οι πελάτες μεγιστοποιούν την αξία των ευφόρων επενδύσεων τους στην ταξινόμηση.

Προβλέποντας το μέλλον, η ANYSORT θα συνεχίσει να επενδύει στην έρευνα και ανάπτυξη τεχνητής νοημοσύνης, να επεκτείνει το νέφος-συνδεδεμένο οικοσύστημα έξυπνης παραγωγής και να συνεργάζεται στενά με ενώσεις βιομηχανίας και εταίρους για την καθιέρωση νέων προτύπων στην έξυπνη επεξεργασία καρύδων. Η εποχή των «Έξυπνων Καρύδων» έχει φτάσει — και η ANYSORT οδηγεί την πορεία.