Noci intelligenti, che collegano il mondo | Jiexun Cloud Control invitata a partecipare al Congresso Mondiale INC sulle Noci e i Frutti Secchi

Il 12 maggio 2026 si è tenuto a Macao, presso il Galaxy International Convention Center, il 43° Congresso Mondiale INC sulle Noci e i Frutti Secchi. Dopo oltre dieci anni, questo evento globale più autorevole del settore delle noci è tornato in Cina.

«Questo non è soltanto un riconoscimento elevato dell’impegno di lunga data della Camera di commercio cinese per l’importazione e l’esportazione di prodotti alimentari, prodotti naturali e sottoprodotti animali (CFNA) nel settore delle noci, ma anche un’affermazione completa del potenziale del mercato cinese e dell’influenza esercitata dal settore globale delle noci», ha dichiarato il signor Cao Derong, Presidente della CFNA.

▲ Da sinistra a destra: Ashok Krishen, Presidente dell’INC; Goretti Guasch, Direttore esecutivo e Segretario generale dell’INC; Cao Derong, Presidente della CFNA

Oltre 1.200 alti dirigenti di importanti aziende globali hanno attraversato diversi fusi orari per riunirsi qui. Hanno discusso tendenze, commercio e standard; quest’anno, tuttavia, è emerso un nuovo argomento: Smart Nuts.

Alla 19ª Fiera Cinese degli Agricoltori e dei Frutti Secchi, tenutasi di recente, la "Linea Produttiva Intelligente per Agricoltori e Frutti Secchi Jiexun Cloud Control 2.0" è diventata il centro dell’attenzione. In qualità di partner strategico globale della CFNA, ANYSORT è stata invitata a partecipare al Congresso INC, con Jiexun Cloud Control nuovamente sotto i riflettori internazionali.

Durante il congresso, il signor Zhang Daxing, Presidente del Dipartimento Estero di ANYSORT, ha tenuto un intervento principale dal titolo "Il Nuovo Futuro della Selezione Digitale e Intelligente per Agricoltori e Frutti Secchi".

Il presidente Zhang ha strutturato la sua relazione intorno ai punti critici e alla direzione futura del settore degli agricoltori. Ha sottolineato che una vera trasformazione non risiede semplicemente in una macchina più precisa, bensì nella fornitura di un "sistema intelligente autonomo" in grado di far pensare e prendere decisioni all’intera linea produttiva.

Essendo l’unica soluzione disponibile sul mercato in grado di regolare automaticamente le linee di produzione, Jiexun Cloud Control collega le attrezzature di lavorazione attraverso diverse fasi, consentendo l’interoperabilità dei dati e il coordinamento dei comandi. Rileva anomalie in pochi secondi, effettua aggiustamenti in tempo reale e ottimizza automaticamente i parametri.

Guidato dal modello di sviluppo a doppio nucleo che coniuga «sicurezza alimentare» ed «efficienza produttiva», Jiexun Cloud Control non solo riduce ogni anno perdite di materia prima pari a decine di migliaia di tonnellate, ma favorisce anche la trasformazione dell’agricoltura locale da un «modello di esportazione di risorse» a un «modello tecnologico orientato all’aggiunta di valore». ANYSORT continuerà a potenziare qualità e sicurezza e a promuovere nuove forze produttive di alta qualità, collaborando con partner globali per inaugurare un nuovo capitolo nell’era delle «noci intelligenti»!

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Un Ritorno Storico: L’Industria Mondiale della Frutta a Guscio si Riunisce di Nuovo in Cina

Il 43° Congresso Mondiale INC sulla Frutta a Guscio e sui Frutti Secchi ha rappresentato un momento storico per il settore globale della frutta a guscio e dei frutti secchi. Tenutosi presso il prestigioso Galaxy International Convention Center di Macao il 12 maggio 2026, è stata la prima volta in oltre dieci anni che l’evento più autorevole al mondo nel settore della frutta a guscio è tornato in Cina — un segnale inequivocabile dell’importanza crescente del Paese negli scambi agricoli internazionali e nell’innovazione della trasformazione alimentare.

Con oltre 1.200 dirigenti di alto livello provenienti da importanti aziende internazionali presenti, il congresso ha offerto una piattaforma per discutere tendenze di mercato, politiche commerciali, standard di sostenibilità e tecnologie emergenti. Tra tutte le innovazioni presentate, il sistema intelligente di selezione Jiexun Cloud Control 2.0 di ANYSORT si è distinto come argomento centrale di quest’edizione, introducendo a livello globale il concetto di "Frutta a Guscio Intelligente".

Dalle Macchine per la Selezione ai Sistemi Intelligenti Autonomi

Nel suo discorso inaugurale, il signor Zhang Daxing, Presidente del Dipartimento Estero di ANYSORT, ha delineato una visione audace per il futuro della lavorazione di noci e frutta secca. Piuttosto che concentrarsi esclusivamente sul miglioramento dell’accuratezza delle singole macchine per la selezione, ANYSORT sta guidando una svolta paradigmatica verso sistemi di produzione intelligenti completamente autonomi.

La filosofia alla base di Jiexun Cloud Control 2.0 è semplice ma trasformativa: una linea di produzione veramente intelligente deve pensare, decidere e ottimizzarsi autonomamente — senza intervento umano costante. Questo approccio risolve i problemi più persistenti nella lavorazione delle noci, tra cui la qualità non uniforme delle materie prime, l’elevata dipendenza dalla manodopera, i tempi di fermo produttivo causati da aggiustamenti manuali dei parametri e l’impossibilità di rintracciare le cause di problemi qualitativi attraverso più stadi di lavorazione.

Collegando tutti gli apparecchi di lavorazione — dalla sgusciatura e selezione alla classificazione, tostatura e confezionamento — in una rete intelligente unificata, Jiexun Cloud Control consente l’interoperabilità dati senza soluzione di continuità e il coordinamento in tempo reale dei comandi su tutto il flusso operativo. Il sistema rileva anomalie entro pochi secondi, regola automaticamente i parametri di classificazione e ottimizza continuamente le prestazioni sulla base degli schemi dei dati in ingresso.

Principali innovazioni tecnologiche alla base di Jiexun Cloud Control 2.0

La piattaforma Jiexun Cloud Control 2.0 di ANYSORT rappresenta la convergenza di diverse tecnologie all’avanguardia che, combinate, creano un livello senza precedenti di intelligenza nel trattamento dei prodotti agricoli:

• Riconoscimento intelligente dei difetti: algoritmi di deep learning addestrati su milioni di campioni di noci identificano difetti sottili quali frammenti di guscio, contaminazione da muffe, danni causati da insetti, discromie e materiali estranei, con tassi di accuratezza superiori al 99,9%
• Regolazione in tempo reale della linea di produzione: il sistema bilancia automaticamente la produttività, la precisione nella selezione e l’ottimizzazione del rendimento su tutti gli apparecchi connessi contemporaneamente
• Analisi predittiva della qualità: analizzando i dati storici di produzione e gli input in tempo reale dei sensori, la piattaforma prevede potenziali problemi di qualità prima che si verifichino, consentendo un controllo qualità proattivo anziché reattivo
• Monitoraggio remoto basato sul cloud: i responsabili di fabbrica possono supervisionare più impianti produttivi da qualsiasi parte del mondo tramite un’unica dashboard intelligente, ricevendo avvisi istantanei e report sulle prestazioni
• Ottimizzazione auto-apprendente: il motore AI migliora continuamente le proprie prestazioni apprendendo da ogni lotto elaborato, adattandosi alle variazioni stagionali nelle caratteristiche delle materie prime senza necessità di riprogrammazione manuale

Affrontare i principali problemi del settore globale delle noci

Il settore globale delle noci e dei frutti secchi si trova ad affrontare sfide sempre più pressanti che i metodi tradizionali di lavorazione non riescono a risolvere in modo adeguato. Le crescenti aspettative dei consumatori in materia di sicurezza alimentare, gli standard internazionali di qualità sempre più rigorosi, la crescente carenza di manodopera nel settore manifatturiero e la necessità di tracciabilità completa lungo tutta la catena di approvvigionamento richiedono un approccio radicalmente nuovo alla gestione della produzione.

Le soluzioni intelligenti di selezione di ANYSORT affrontano direttamente queste sfide. Per quanto riguarda la sicurezza alimentare, l’imaging iperspettrale e il riconoscimento basato sull’intelligenza artificiale consentono di individuare minacce invisibili, come la contaminazione da aflatossina e la muffa interna, che i comuni sistemi di selezione ottica non sono in grado di rilevare. Per quanto concerne l’efficienza operativa, la capacità di regolazione autonoma elimina la necessità di tecnici specializzati che aggiustino manualmente i parametri durante ogni turno, riducendo sia i costi del lavoro sia gli errori umani.

L'impatto economico è notevole. ANYSORT stima che Jiexun Cloud Control consenta al settore di risparmiare decine di migliaia di tonnellate di materia prima ogni anno, riducendo i tassi di rifiuto eccessivo e recuperando prodotti conformi che altrimenti verrebbero scartati. Per le aziende di lavorazione delle noci operanti con margini ristretti, questo si traduce direttamente in significativi miglioramenti dei profitti.

Potenziare la trasformazione agricola a livello globale

Oltre all'ottimizzazione individuale degli impianti, la tecnologia ANYSORT sta guidando una più ampia trasformazione delle economie agricole in tutto il mondo. I paesi che tradizionalmente facevano affidamento sull'esportazione di materie prime agricole possono ora aggiungere un valore significativo grazie a processi locali intelligenti. Con l'implementazione dei sistemi Jiexun Cloud Control, queste regioni sono in grado di produrre prodotti finiti conformi agli standard internazionali di sicurezza alimentare e qualità, trattenendo una quota maggiore del valore generato dalle proprie risorse agricole.

Questo passaggio da un "modello di esportazione di risorse" a un "modello tecnologico basato su valore aggiunto" rappresenta un cambiamento fondamentale nel modo in cui le economie agricole in via di sviluppo partecipano al commercio globale. Le soluzioni ANYSORT consentono agli impianti di trasformazione nei mercati emergenti di raggiungere gli stessi standard qualitativi di quelli dei paesi sviluppati, aprendo nuove opportunità di esportazione e creando posti di lavoro locali più qualificati.

Strategia Globale di Partnership di ANYSORT

In qualità di partner strategico globale di CFNA e di partecipante attivo al Congresso INC, ANYSORT si impegna a costruire relazioni collaborative a lungo termine con aziende specializzate in noci e frutta secca in tutto il mondo. La rete globale di servizi dell’azienda copre oltre 80 paesi e regioni, fornendo supporto tecnico localizzato, formazione e servizi post-vendita per garantire ai clienti il massimo valore derivante dai loro investimenti in sistemi intelligenti di selezione.

Guardando al futuro, ANYSORT continuerà a investire nella ricerca e nello sviluppo dell’IA, espanderà il proprio ecosistema manifatturiero intelligente connesso al cloud e collaborerà strettamente con associazioni di settore e partner per definire nuovi standard nel trattamento intelligente delle noci. È arrivata l’era delle "Smart Nuts" — e ANYSORT guida questa transizione.