Anysort představil na Čínské mezinárodní ořechové konferenci 2026 chytré řešení třídění s využitím umělé inteligence

Od 5. do 8. srpna se v Jiu konala Čínská mezinárodní ořechová konference 2026. Jako globální strategický partner Čínské obchodní komory pro dovoz a vývoz potravin, domácích produktů a zvířecích vedlejších produktů (CFNA) byla společnost Anysort pozvána, aby představila svou cloudem řízenou inteligentní výrobní linku pro ořechy – poskytující řešení pro třídění kvality s využitím umělé inteligence a inteligentní výrobu pro kvalitní modernizaci celosvětového ořechového průmyslu.

Na pozadí globálního posunu ořechového odvětví od růstu objemu k rozvoji řízenému kvalitou představila společnost Anysort řešení „Třídění ořechů“, které zahrnuje kontrolu surovin, jemné zpracování a koneční kontrolu výrobků.

Celosvětový trh s praženými a oloupanými oříšky má nyní hodnotu 187,5 miliardy USD, přesto zůstává kontrola kvality hlavním úzkým hrdlem pro modernizaci odvětví. Technologie společnosti Anysort přímo řeší dlouhodobé problémy: obtížné rozlišení cizích předmětů stejné barvy pomocí tradičního barevného třídění a skrytých vad, jako je například vnitřní plíseň nebo duté jádro pod nepoškozenou skořápkou. Tím, že tyto problémy řeší přímo, pomáhá společnost průmyslu překonat bariéry kvality a posunout se k výrobě vyšší kvality a standardizované produkci.

Vlajková loď společnosti Anysort, inteligentní třídicí zařízení řady H Super Intelligent Quality Sorter, tento pokrok ilustruje. Vybaveno umělou inteligencí multimodálního třídicího velkého modelu a technologií kamery Hawkeye 4.0 dosahuje přesnost třídění ≥99,99 % s přesností na milimetrové úrovni a efektivně odstraňuje poškozená, smrštěná nebo jinak nekvalitní jádra.

Doplňkem je AI rentgenový přístroj, který kombinuje vysoce rozlišené rentgenové zobrazování s modelováním pomocí umělé inteligence, aby průnikem skořápek ořechů odhalil vnitřní vadu, jako je poškození hmyzem či plísně, a současně odstranil cizí kontaminanty, například kov, kameny, sklo a plast – tvoří tak konečnou bezpečnostní bránu na výrobní lince.

Tento rok se koná již devatenáctý ročník Čínské mezinárodní konference o ořeších, nejvlivnějšího ročního setkání průmyslu ořechů východní Asie, které přiláká více než 800 účastníků z více než 20 zemí a regionů, aby podporovalo integraci odvětví a obchodní výměnu.

44. světový kongres INC pro ořechy a sušené ovoce se uskuteční v Rio de Janeiro v Brazílii od 5. do 7. května 2027. Společnost Anysort bude i nadále spolupracovat se světovými partnery dodavatelského řetězce, aby společně otevřela novou kapitolu pojmu „Chytré ořechy“ s ještě pokročilejšími technologiemi a řešeními pro třídění.

„Kvalitní ořechy, vybírané společností Anysort“ – se mění z firemního hesla na průmyslový konsenzus.