ANYSORT 차 품질 분류기가 인도의 차 가공 산업 전환을 지원합니다

2016년, 25세의 비자이(Vijay)는 고향인 인도 주그파나(Jungpana) 차 농원으로 돌아왔습니다. 자신만의 사업을 시작하기 위해 귀향한 ‘2세대 차 기업가’로서, 그는 고향의 차 산업을 계승하고 발전시키기로 결심했습니다.

비자이는 처음부터 시작했다. 그는 매일 차 밭과 가공 공장에서 학습에 몰두하며, 차 가공 전 과정에 깊이 관여했다. 단 한 해 만에 이 대학 졸업생은 업무를 완전히 숙지하게 되었고, 가족 내 어른들은 점차 그에게 경영을 맡기기 시작했다.

그러나 이 전통을 계승하는 일은 결코 쉬운 일이 아니었다.

비자는 두 가지 핵심 과제를 파악했다. 첫째, 고산 차 재배·채취·가공의 기계화 수준이 극도로 낮아 노동 강도는 높고 생산성은 낮았다. 둘째, 완제품 차에 불순물 함량이 높아 소비자 수요를 위축시켰다.

농촌 노동력의 고령화, 젊은 층의 유출, 그리고 급등하는 인건비로 인해 이러한 문제들은 점점 더 두드러지고 있으며, 역전 불가능한 상황으로 치닫고 있었다.

비자이가 막막하던 차에, 애니오르트 지역 매니저를 우연히 만났다. 이 90년대 이후 출생의 대학 졸업생이 고향을 되살리려는 진심 어린 열망에 감동한 매니저는 즉시 애니오르트 본사에 DF 시리즈 10대 공급을 신청했다. 차 품질 분류기로 정파나 차 농민들이 분류 효율을 높이고 수작업 노동을 줄이는 데 도움을 주었다. 더 나아가 애니오르트는 성숙한 차 분류 기술을 바탕으로 현지 차 원료(분쇄 차)에 맞춘 맞춤형 연구개발을 진행했으며, 지능형 플랫폼을 통해 고품질 차 생산을 위한 집약적이고 정교한 가공 산업 사슬을 구축했다.

"각 세대는 고유한 책임을 지고 있으며, 현대 기술과의 융합은 산업 발전을 위한 피할 수 없는 길이다. 디지털 농업 및 스마트 농업 시대가 도래함에 따라, 차 산업을 위한 지능형 가공 시스템 구축은 우리가 노력하고 있는 방향 중 하나이다." 비자이(Vijay)는 추가로 주변 차 가공 공장들을 대상으로 ANYORT DF 분류기의 운영 시범 및 기술 지도 역할을 맡아, 모두가 공동 번영을 이룰 수 있도록 지원하였다.