Les trieuses de qualité de thé ANYSORT favorisent la transformation de l’industrie indienne de transformation du thé

En 2016, Vijay, âgé de 25 ans, est revenu dans sa ville natale, le jardin à thé de Jungpana en Inde. En tant qu’« entrepreneur du thé de deuxième génération » revenu pour y lancer sa propre entreprise, il était déterminé à perpétuer et à développer l’industrie locale du thé.

Vijay est parti de zéro. Il s’est plongé chaque jour dans l’apprentissage sur les plantations de thé et dans les usines de transformation, participant activement à l’ensemble du processus de fabrication du thé. En seulement un an, ce diplômé universitaire est devenu pleinement compétent pour exercer sa fonction, et les aînés de sa famille lui ont progressivement confié la direction des opérations.

Pourtant, reprendre cet héritage n’était pas une tâche aisée.

Vijay a identifié deux points critiques : premièrement, le niveau de mécanisation de la culture, de la cueillette et de la transformation du thé d’altitude était extrêmement faible, ce qui entraînait une forte intensité de main-d’œuvre et une faible productivité ; deuxièmement, les produits finis contenaient un taux élevé d’impuretés, ce qui freinait la demande des consommateurs.

Avec le vieillissement de la main-d’œuvre rurale, l’exode des jeunes et la hausse des coûts salariaux, ces problèmes devenaient de plus en plus criants et irréversibles.

Juste au moment où Vijay était au bout de ses forces, il rencontra par hasard le responsable régional d’ANYORT. Touché par l’ambition sincère de ce diplômé des années 1990 désireux de redynamiser sa ville natale, le responsable demanda immédiatement à la direction générale d’ANYORT l’attribution de 10 unités des trieuses de qualité de thé de la série DF afin d’aider les producteurs de thé de Jungpana à améliorer l’efficacité du tri et à réduire la main-d’œuvre manuelle. En outre, s’appuyant sur sa technologie éprouvée de triage du thé, ANYORT a mené une recherche et un développement sur mesure adaptés aux matières premières locales (thé broyé) et a mis en place, via une plateforme intelligente, une chaîne industrielle de transformation intensive et raffinée destinée à la production de thés haut de gamme.

"Chaque génération a ses propres responsabilités, et l’intégration aux technologies modernes constitue un chemin inéluctable pour le développement industriel. Avec l’avènement de l’agriculture numérique et intelligente, la construction d’un système de traitement intelligent pour l’industrie du thé est l’une des orientations vers lesquelles nous nous efforçons d’aller." Vijay a assumé un rôle supplémentaire : assurer la démonstration opérationnelle et l’encadrement des trieuses ANYORT DF au profit des usines de transformation du thé environnantes, contribuant ainsi à la prospérité commune de tous.