ANYSORT шай сапасын сорттағыштары Үндістандағы шай өңдеу саласының трансформациясына көмектеседі

2016 жылы 25 жастағы Виджай өзінің туған қаласына, Үндістандағы Жунгпана шай бақшасына оралды. Өз ісін бастау үшін отандық шай өнеркәсібін қайта қалпына келтіруге және дамытуға шешім қабылдаған «екінші ұрпақ шай кәсіпкері» ретінде ол өзінің туған қаласының шай өнеркәсібін мұраға қалдыруға және дамытуға шешім қабылдады.

Виджай нөлден бастады. Ол күнделікті тәртіппен шай бақшалары мен өңдеу зауыттарында оқып-үйренуге терең сіңіп кетті, шайды өңдеу процесінің барлық кезеңдеріне терең қатысты. Бар болғаны бір жыл ішінде бұл университетті бітірген жас адам жұмысқа толық құзырлы болды, ал отбасының ағалары постепенно оған басқаруды тапсыра бастады.

Бірақ бұл мұраны қабылдау оңай іс емес еді.

Виджай екі негізгі проблемалық нүктені анықтады: біріншіден, альпілік шай өсіруі, жинауы және өңдеуінің механикаландырылу деңгейі өте төмен болды, сондықтан еңбек кернеулігі жоғары, ал өнімділік төмен болды; екіншіден, дайындалған шай өнімдерінде қоспалар көп болды, бұл тұтынушылардың сұранысын төмендетті.

Ауыл шаруашылығы еңбек күшінің қартая бастауы, жас адамдардың ауылдан кетуі және еңбекақының өсуі себебінен бұл проблемалар барынша көрінетін және қайтарылмайтын болып келеді.

Виджай өзінің ақылын жоғалтқан кезде, ол ANYORT-тың аймақтық басқарушысымен кездесіп қалды. Бұл 90-шы жылдардан кейінгі жастардың туған қаласын қайта өркендетуге деген шынайы ынтасына таң қалған басқарушы ANYORT-тың басқармасына DF сериясының 10 данасын сатып алу үшін дер кезінде өтініш берді Шай Сапасы жоғары сорттауыштар Jungpana шай шаруашылықтарының шай сорттауын тиімдірек етуге және қолмен жұмыс істеуді азайтуға көмектесті. Сонымен қатар, ANYORT өзінің жетілген шай сорттау технологиясына сүйене отырып, жергілікті шай шикізатына (ұнтақталған шай) арналған тапсырыс бойынша ғылыми-зерттеу жұмыстарын жүргізді және интеллектуалды платформа арқылы жоғары сапалы шай үшін тығыз және жетілдірілген өңдеу өндірістік тізбегін құрды.

"Әрбір ұрпақтың өзіндік жауапкершілігі бар, ал заманауи технологиялармен интеграциялану — өнеркәсіптік дамудың заңды жолы. Сандық және ақылды ауыл шаруашылығының пайда болуымен қоса, шай өнеркәсібі үшін ақылды өңдеу жүйесін құру — біз талпынатын бағыттардың бірі." Виджай қосымша рөл атқарды — ANYORT DF сорттағыштарының жұмысын көрсету мен оларды пайдаланудың әдістемелік нұсқауын беру арқылы маңайдағы шай өңдеу зауыттарына көмек көрсету, барлық адамдардың ортақ әлеуметтік байлыққа қол жеткізуіне ықпал ету.