Los clasificadores de calidad de té ANYSORT impulsan la transformación de la industria india de procesamiento de té

En 2016, Vijay, de 25 años, regresó a su ciudad natal, el jardín de té Jungpana en India. Como «empresario del té de segunda generación» que volvió para iniciar su propio negocio, estaba decidido a heredar y desarrollar la industria del té de su localidad.

Vijay comenzó desde cero. Se sumergió diariamente en el aprendizaje en jardines de té y fábricas de procesamiento, participando activamente en todo el flujo de trabajo de procesamiento del té. En tan solo un año, este graduado universitario adquirió plena competencia para desempeñar su labor, y los mayores de su familia le fueron confiando progresivamente las riendas.

Sin embargo, hacerse cargo de este legado no fue una tarea fácil.

Vijay identificó dos puntos críticos: primero, el nivel de mecanización en el cultivo, la recolección y el procesamiento del té alpino era extremadamente bajo, lo que provocaba una alta intensidad de mano de obra y una baja productividad; segundo, los productos terminados de té contenían un alto nivel de impurezas, lo que reducía la demanda de los consumidores.

Con el envejecimiento de la fuerza laboral rural, la salida de jóvenes y el aumento de los costos laborales, estos problemas se volvían cada vez más acusados e irreversibles.

Justo cuando Vijay estaba al final de su paciencia, tuvo la fortuna de conocer al gerente regional de ANYORT. Conmovido por la sincera ambición de este graduado universitario de la generación posterior a los años noventa de revitalizar su ciudad natal, el gerente solicitó inmediatamente a la sede central de ANYORT diez unidades de las clasificadoras de calidad de té de la serie DF para ayudar a los agricultores de té de Jungpana a mejorar la eficiencia de clasificación y reducir la mano de obra manual. Además, aprovechando su madura tecnología de clasificación de té, ANYORT llevó a cabo una investigación y desarrollo personalizados adaptados a las materias primas locales de té (té triturado) y construyó, mediante una plataforma inteligente, una cadena industrial intensiva y refinada para la producción de té de alta calidad.

«Cada generación tiene sus propias responsabilidades, y la integración con la tecnología moderna es un camino inevitable para el desarrollo industrial. Con la llegada de la agricultura digital e inteligente, la construcción de un sistema de procesamiento inteligente para la industria del té es una de las direcciones en las que estamos trabajando.» Vijay asumió un rol adicional: ofrecer demostraciones operativas y orientación sobre los clasificadores ANYORT DF a las fábricas de procesamiento de té de la zona, ayudando así a todos a alcanzar la prosperidad compartida.