Οι ταξινομητές ποιότητας τσάι ANYSORT ενισχύουν τη μετατροπή της βιομηχανίας επεξεργασίας τσάι της Ινδίας

Το 2016, ο 25χρονος Βιτζάι επέστρεψε στην πατρίδα του, τον τσάι-κήπο Jungpana στην Ινδία. Ως «επιχειρηματίας τσαγιού δεύτερης γενιάς» που επέστρεψε για να ξεκινήσει τη δική του επιχείρηση, αποφάσισε να κληρονομήσει και να αναπτύξει τη βιομηχανία τσαγιού της πατρίδας του.

Ο Βιτζάι ξεκίνησε από το μηδέν. Εμβαθύνθηκε καθημερινά στη μάθηση σε τσάι-κήπους και εργοστάσια επεξεργασίας, λαμβάνοντας ενεργό μέρος σε ολόκληρη τη διαδικασία επεξεργασίας του τσαγιού. Μέσα σε ένα μόνο χρόνο, αυτός ο απόφοιτος πανεπιστημίου έγινε πλήρως ικανός να εκτελεί το έργο, και οι ηλικιωμένοι της οικογένειάς του τον αφήσαν σταδιακά να αναλάβει τη διεύθυνση.

Ωστόσο, η ανάληψη αυτής της κληρονομιάς δεν ήταν καθόλου εύκολη υπόθεση.

Ο Vijay εντόπισε δύο κρίσιμα προβλήματα: πρώτον, ο βαθμός μηχανοποίησης της καλλιέργειας, του συγκομιδικού και της επεξεργασίας τσαγιού από αλπικές περιοχές ήταν εξαιρετικά χαμηλός, με αποτέλεσμα υψηλή εντατικότητα εργασίας και χαμηλή παραγωγικότητα· δεύτερον, τα τελικά προϊόντα τσαγιού περιείχαν υψηλό επίπεδο ακαθαρσιών, γεγονός που μείωνε τη ζήτηση από τους καταναλωτές.

Με την γήρανση του αγροτικού εργατικού δυναμικού, την απορροή νέων ανθρώπων και την αύξηση του κόστους εργασίας, αυτά τα προβλήματα γινόντουσαν ολοένα και πιο εμφανή και ανεπανόρθωτα.

Ακριβώς όταν ο Βιτζάι είχε φτάσει στο απόγειο της απελπισίας του, συνάντησε τυχαία τον περιφερειακό διευθυντή της ANYORT. Εντυπωσιασμένος από την ειλικρινή φιλοδοξία αυτού του αποφοίτου της μετα-90ης δεκαετίας να αναζωογονήσει την πατρίδα του, ο διευθυντής υπέβαλε αμέσως αίτηση στην κεντρική διοίκηση της ANYORT για 10 μονάδες των Ταξινομητών Ποιότητας Τσαγιού σειράς DF, προκειμένου να βοηθήσει τους παραγωγούς τσαγιού της περιοχής Jungpana να βελτιώσουν την αποδοτικότητα της ταξινόμησης και να μειώσουν τον ανθρώπινο παράγοντα. Επιπλέον, εκμεταλλευόμενη την ώριμη τεχνολογία ταξινόμησης τσαγιού της, η ANYORT πραγματοποίησε εξατομικευμένη έρευνα και ανάπτυξη (R&D) για τα τοπικά πρώτα υλικά τσαγιού (συνθλιβόμενο τσάι) και δημιούργησε μια εντατική και λεπτομερή βιομηχανική αλυσίδα επεξεργασίας για υψηλής ποιότητας τσάι, μέσω μιας ευφυούς πλατφόρμας.

"Κάθε γενιά έχει τις δικές της ευθύνες, και η ενσωμάτωση με τις σύγχρονες τεχνολογίες αποτελεί αναπόφευκτο δρόμο για την ανάπτυξη της βιομηχανίας. Με την άφιξη της ψηφιακής και έξυπνης γεωργίας, η δημιουργία ενός έξυπνου συστήματος επεξεργασίας για τη βιομηχανία τσαγιού αποτελεί μία από τις κατευθύνσεις προς τις οποίες στρεφόμαστε." Ο Βιτζέι ανέλαβε ένα επιπλέον ρόλο—την παροχή επιχειρησιακής επίδειξης και καθοδήγησης για τους ταξινομητές ANYORT DF σε γύρω εργοστάσια επεξεργασίας τσαγιού, βοηθώντας όλους να επιτύχουν κοινή ευημερία.