مُنظِّفات جودة الشاي من ANYSORT تُمكِّن تحويل صناعة معالجة الشاي في الهند

في عام 2016، عاد فيجاي البالغ من العمر ٢٥ عامًا إلى موطنه الأصلي، حديقة جونغبانا للشاي في الهند. وبصفته «رائد أعمال شاي من الجيل الثاني» عاد لتأسيس مشروعه الخاص، كان عازمًا على استلام صناعة الشاي في موطنه وتطويرها.

بدأ فيجاي من الصفر. وغمر نفسه في التعلُّم يوميًّا في مزارع الشاي ومصانع المعالجة، مشاركًا بشكلٍ متعمِّقٍ في كامل سلسلة عمليات معالجة الشاي. وفي غضون سنة واحدة فقط، أصبح هذا الخريج الجامعي كفؤًا تمامًا لأداء المهمة، وبدأ كبار عائلته تدريجيًّا في تركه يتولَّى زمام الأمور.

ومع ذلك، فإن تولي هذه التراث لم يكن مهمة يسيرة.

وقد حدد فيجاي نقطتين حرجتين تسبّبان مشاكل جوهرية: أولًا، كان مستوى الآلية في زراعة الشاي الجبلي وقطفه ومعالجته منخفضًا للغاية، ما أدى إلى ارتفاع شدة العمل وانخفاض الإنتاجية؛ ثانيًا، كانت المنتجات النهائية من الشاي تحتوي على نسبة عالية من الشوائب، مما أثّر سلبًا على الطلب الاستهلاكي.

وبسبب تقدُّم عمر القوة العاملة في المناطق الريفية، وهجرة الشباب، وارتفاع تكاليف العمالة، كانت هذه المشكلات تزداد بروزًا وبشكل لا رجعة فيه.

وفي الوقت الذي وصل فيه فيجاي إلى حافة يأسه تمامًا، صادف أن قابل المدير الإقليمي لشركة ANYORT. فلقد أثّر فيه بصدق طموح هذا الخريج الجامعي من جيل ما بعد التسعينيات الرامي إلى إحياء موطنه الأصلي، فتقدّم المدير على الفور بطلبٍ إلى المقر الرئيسي لشركة ANYORT للحصول على ١٠ وحدات من أجهزة فرز جودة الشاي من سلسلة DF لمساعدة مزارعي شاي جونغبانا على تحسين كفاءة الفرز وتقليل الاعتماد على العمل اليدوي. علاوةً على ذلك، واستنادًا إلى تكنولوجيا فرز الشاي الناضجة التي تمتلكها ANYORT، أجرت الشركة بحوثًا وتطويرًا مُخصَّصَيْن تناسب المواد الأولية المحلية للشاي (الشاي المطحون)، ووضعت سلسلةً صناعيةً مكثَّفةً ومُحكمةً لمعالجة الشاي عالي الجودة عبر منصة ذكية.

"لكل جيل مسؤولياته الخاصة، ودمج التكنولوجيا الحديثة يُعَدُّ مسارًا لا مفرَّ منه للتنمية الصناعية. ومع ظهور الزراعة الرقمية والذكية، فإن بناء نظام معالجة ذكي لصناعة الشاي يُعَدُّ أحد الاتجاهات التي نسعى إليها بجدٍّ." وتولَّى فيجاي دورًا إضافيًّا يتمثّل في تقديم عروض توضيحية تشغيلية وتوجيهاتٍ حول أجهزة فرز ANYORT DF للمصانع المحلية لمعالجة الشاي، مما ساعد الجميع على تحقيق الرفاهية المشتركة.