เครื่องคัดแยกคุณภาพชา ANYSORT ขับเคลื่อนการเปลี่ยนผ่านอุตสาหกรรมแปรรูปชาของอินเดีย

ในปี ค.ศ. 2016 วิเจย์ วัย 25 ปี กลับสู่บ้านเกิดของเขา คือสวนชาจุงปานา (Jungpana) ในประเทศอินเดีย ด้วยสถานะของ "ผู้ประกอบการชารุ่นที่สอง" ที่กลับมาเริ่มธุรกิจของตนเอง เขาตั้งใจมั่นที่จะสืบทอดและพัฒนาอุตสาหกรรมชาของบ้านเกิดอย่างมั่นคง

วิเจย์เริ่มต้นจากศูนย์ เขาทุ่มเทตนเองในการเรียนรู้ที่สวนชาและโรงงานแปรรูปทุกวัน โดยมีส่วนร่วมอย่างลึกซึ้งในกระบวนการแปรรูปชาทั้งหมด ภายในเวลาเพียงหนึ่งปี บัณฑิตมหาวิทยาลัยผู้นี้ก็สามารถปฏิบัติงานได้อย่างเชี่ยวชาญครบถ้วน และบรรดาผู้อาวุโสในครอบครัวจึงค่อยๆ มอบหมายให้เขารับช่วงดูแลกิจการต่อ

อย่างไรก็ตาม การรับช่วงกิจการสืบทอดนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย

วิเจย์ระบุประเด็นสำคัญสองประการที่สร้างความยากลำบาก: ประการแรก ระดับการกลไกของกระบวนการปลูก เก็บเกี่ยว และแปรรูปชาบนภูเขาสูงต่ำมาก ส่งผลให้แรงงานต้องใช้ความพยายามสูงและประสิทธิภาพการผลิตต่ำ; ประการที่สอง ผลิตภัณฑ์ชาสำเร็จรูปมีสิ่งสกปรกปนเปจำนวนมาก ซึ่งส่งผลเสียต่อความต้องการของผู้บริโภค

ด้วยแนวโน้มของแรงงานชนบทที่มีอายุเพิ่มขึ้น การไหลออกของเยาวชน และต้นทุนแรงงานที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ปัญหาเหล่านี้จึงยิ่งเด่นชัดและไม่อาจย้อนกลับได้มากยิ่งขึ้น

เพียงแต่เมื่อวิเจย์อยู่ในภาวะสุดจะทน จึงบังเอิญได้พบกับผู้จัดการภูมิภาคของ ANYORT ผู้จัดการฯ รู้สึกประทับใจในความตั้งใจอันจริงใจของวิเจย์ ซึ่งเป็นบัณฑิตวัยหลังปี ค.ศ. 1990 ที่มุ่งมั่นฟื้นฟูบ้านเกิดของตนเอง จึงรีบดำเนินการยื่นคำขอไปยังสำนักงานใหญ่ของ ANYORT เพื่อจัดหาเครื่องคัดแยกคุณภาพชาซีรีส์ DF จำนวน 10 เครื่อง เพื่อช่วยเกษตรกรผู้ปลูกชาที่จุงปานาให้ปรับปรุงประสิทธิภาพในการคัดแยกและลดภาระแรงงานด้วยมือ นอกจากนี้ ANYORT ยังอาศัยเทคโนโลยีการคัดแยกชาที่พัฒนาอย่างสมบูรณ์แบบมาแล้ว เป็นฐานในการดำเนินการวิจัยและพัฒนาเฉพาะทางสำหรับวัตถุดิบชาในท้องถิ่น (ชาบด) และสร้างห่วงโซ่การผลิตเชิงลึกและแม่นยำสำหรับชาคุณภาพสูงผ่านแพลตฟอร์มอัจฉริยะ

"แต่ละรุ่นอายุมีหน้าที่รับผิดชอบของตนเอง และการผสานรวมเข้ากับเทคโนโลยีสมัยใหม่คือเส้นทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรม ด้วยการเกิดขึ้นของเกษตรกรรมแบบดิจิทัลและอัจฉริยะ การสร้างระบบประมวลผลอัจฉริยะสำหรับอุตสาหกรรมชาจึงเป็นหนึ่งในทิศทางที่เรากำลังมุ่งมั่นดำเนินการอยู่" วิเจย์รับบทบาทเพิ่มเติมในการสาธิตและให้คำแนะนำด้านการปฏิบัติงานเครื่องคัดแยก ANYORT DF แก่โรงงานแปรรูปชาในบริเวณใกล้เคียง เพื่อช่วยให้ทุกฝ่ายบรรลุความรุ่งเรืองร่วมกัน