Jeden z pouhých 14 na celém světě! Zastupující „AI + zemědělství“, se ANYSORT může měřit s nejvýznamnějšími hráči jako NVIDIA a Intel

Zóna umělé inteligence 4. mezinárodního veletrhu dodavatelských řetězců v Číně (CISCE) představuje sestavu globálních technologických lídrů: NVIDIA, Intel, Qualcomm, Alibaba, Lenovo… Každé jméno symbolizuje výpočetní základnu celé éry.

Mezi těmito mezinárodními giganty je ANYSORT, jediný podnik v zóně umělé inteligence, který aplikuje umělou inteligenci v oblasti zpracování zemědělských produktů, jako by byl mírným „narušitelem“.

Tento stánek, který se na první pohled jeví jako „nejméně zajímavý“, se stal opakujícím se bodem zájmu kamer Čínské centrální televize (CCTV).

CCTV zde zřídilo své studio pro živé vysílání, přičemž natáčené záběry sahaly od stánku ANYSORT až k zpracovatelskému zařízení čajového podniku Xie Yuda, který má stoletou tradici. Reportéři tiskové agentury Xinhua a deníku Global Times se střídali v pokrytí tohoto místa. Jejich objektivy nebyly zaměřeny na sci-fi koncepty, nýbrž na to, jak je každý jednotlivý zrníčko přesně zaznamenáno, pečlivě zpracováno a zabráněno jeho ztrátě.

Xu Zhuoyang, reportér CCTV na místě, uvedl: Důvod, proč je zóna umělé inteligence označována jako „specializovaná, avšak rozsáhlá“, spočívá v tom, že termín „specializovaná“ odkazuje na všudypřítomnou integraci umělé inteligence do všech odvětví, zatímco „rozsáhlá“ znamená, že tato zóna zahrnuje podniky ze všech sektorů a umožňuje různým stranám hledat partnery, rozšiřovat prostor pro spolupráci a společně zkoumat průmyslová řešení.

Na tematickém semináři CISCE s názvem „Digitální infrastruktura: Vytváření průhledného a odolného základu pro dodavatelské řetězce“ byl Zhang Daxing, prezident zahraničního oddělení společnosti ANYSORT, pozván k vystoupení na pódium.

"Digitální infrastruktura není pouhou vzdušnou tvrží. Jiexun Cloud Control posiluje reálnou ekonomiku pomocí umělé inteligence, aby každý jednotlivý zrněný výrobek byl přesně zaznamenán, důkladně spravován a plně využit. Každé zvýšení míry přeměny a využití obilovin v průmyslovém zpracování se promítá do násobného růstu hodnoty. To není jen růstovým motorem pro podniky, které tak mohou změnit ztrátu na zisk, ale také nejpevnějším krokem k národní strategii potravinové bezpečnosti v segmentu zpracování.

V současné době chytré řešení Jiexun Cloud Control slouží jako most spojující potravinářské podniky po celém světě. Čínské řešení společnosti ANYSORT je hluboce integrováno do globálního systému zpracování potravin; mezi její klienty patří mezinárodní giganti, jako jsou Wilmar International, COFCO a Nestlé.

Při pohledu zpět na tento CISCE se ve skutečnosti setkávají dvě paralelní řetězce.

Giganti umělé inteligence volí cestu „nahoru“ – usilují o rychlejší výpočetní výkon, větší modely a technologické hranice stále dále; zatímco ANYSORT volí cestu „dolů“ – přináší světově výjimečné technologie do půdy a na hřebeny a neúnavně se soustředí na každý jednotlivý zrníčko.

Kdo lépe reprezentuje budoucnost technologií?

„Řetězec“ v CISCE nikdy neoznačuje pouze průmyslové a dodavatelské řetězce, ale daleko důležitěji představuje globální řetězec důvěry. ANYSORT integruje umělou inteligenci do nejdrobnějších článků globálního zpracování obilí a prostřednictvím viditelného snížení ztrát a zlepšení kvality přináší každému partnerovi hmatatelné výhody.

Romantika umělé inteligence spočívá v tom, že odpovědi roste přesně tam, kde je lidstvo nejvíce potřebuje.

——

Podrobnější pohled na Jiexun Cloud Control: mozek inteligentního zpracování obilovin

Zatímco většina návštěvníků 4. mezinárodního veletrhu řetězce dodávek v Číně byla okouzlena velkými jazykovými modely a ukázkami autonomního řízení, stálý proud odborníků z odvětví se shromažďoval u stánku ANYSORT z jiného důvodu – aby viděl, jak umělá inteligence řeší jednu z nejtěžších světových výzev: ztráty potravin při zpracování po sklizni.

V centru výstavy ANYSORTu stál cloudový řídicí systém Jiexun, inteligentní řešení pro třídění a zpracování podporované umělou inteligencí, které se potichu stalo digitální páteří stovek potravinářských zpracovatelských zařízení po celém světě. Na rozdíl od tradičních třídicích strojů, které se spoléhají na přednastavené parametry, systém Jiexun Cloud Control využívá algoritmy hlubokého učení a analýzu spektra v reálném čase k identifikaci vad, cizích látek a kvalitativních odchylek na úrovni jednotlivých zrn – a to při zpracování až 10 tun za hodinu s přesností přesahující 99,7 %.

„To, co jsme na veletrhu CISCE předvedli, není prototyp ani koncept,“ vysvětlil Zhang Daxing během své seminární prezentace. „Jde o systémy ověřené v praxi, které již nyní pracují 24 hodin denně v zařízeních napříč jihovýchodní Asií, Afrikou, Jižní Amerikou a Evropou. Každý ukazatel, který jsme předvedli, pochází z reálných provozních metrik.“

Proč je zemědělská umělá inteligence důležitější než kdy dříve

Podle Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO) se každoročně ztrácí přibližně 14 % celosvětové produkce potravin mezi úpravou a maloobchodním prodejem, což činí ekonomické ztráty přesahující 400 miliard dolarů. V rozvojových zemích přispívá nedostatečná infrastruktura pro třídění a zpracování k ještě vyšším mírám ztrát – někdy přesahujícím 30 % u základních obilnin, jako je rýže, pšenice a kukuřice.

Právě tento prostor naplňuje společnost ANYSORT již více než dvacet let. Založená s cílem uplatnit nejmodernější optické třídicí technologie na zemědělské komodity, vyvinula se společnost z výrobce hardwaru na komplexního poskytovatele inteligentních řešení pro zpracování. Dnes zahrnuje její sortiment třídiče podle barvy, systémy pro kontrolu kvality řízené umělou inteligencí, cloudové platformy pro řízení tovární výroby a služby prediktivní údržby.

Integrace umělé inteligence do třídění obilovin představuje změnu paradigmatu. Tradiční optické třídiče detekují pouze povrchové rozdíly v barvě, ale nejnovější generace zařízení ANYSORT využívá hyperspektrálního snímkování, průchodu rentgenového záření a laserové detekce – všechny tyto technologie jsou koordinovány neuronovými sítěmi natrénovanými na milionech vzorků obilovin. Tento přístup kombinující více senzorů umožňuje detekci vnitřních vad, které jsou pro běžné systémy neviditelné, například kontaminaci aflatoxinem v arašídách nebo skryté poškození obilí hmyzem v pšeničných zrnkách.

Vytváření průhledného a odolného globálního dodavatelského řetězce

Během semináře CISCE o digitální infrastruktuře Zhang Daxing zdůraznil klíčový bod, který rezonoval u mezinárodních nákupců i manažerů dodavatelských řetězců přítomných na akci: sledovatelnost a průhlednost již nejsou v globálním obchodu s potravinami volitelné.

„Když připojíme každý třídicí stroj k Jiexun Cloud Control, vytvoříme kompletní digitální záznam každé zpracované dávky – kvalitu surovin, míru odmítnutí, spotřebu energie a specifikace výstupu,“ poznamenal Zhang. „Tato data se stávají základem transparentnosti dodavatelského řetězce. Naši klienti mohou svým zákazníkům v dalších článcích řetězce okamžitě sdílet ověřitelné zprávy o kvalitě a tak budovat důvěru napříč hranicemi.“

Tato schopnost se ukázala jako zvláště cenná pro exportéry, kteří se potýkají s čím dál přísnějšími předpisy týkajícími se bezpečnosti potravin v Evropské unii, Spojených státech amerických a Japonsku. Poskytováním auditovatelných, reálných dat o zpracování systém ANYSORT pomáhá potravinářským podnikům prokázat soulad s předpisy bez prodlev a nákladů spojených s tradičními procesy inspekce třetích stran.

Strategické partnerství pohánějící globální expanzi

Klientela ANYSORTu připomíná seznam nejvýznamnějších hráčů celosvětového zemědělsko-potravinářského průmyslu. Wilmar International, největší světový zpracovatel palmového oleje, využívá řešení pro třídění od ANYSORTu ve více provozovnách. COFCO, největší čínský potravinářský průmyslový podnik, nasadila systém Jiexun Cloud Control ve svých iniciativách chytré továrny. Nestlé zakupuje suroviny z provozoven vybavených systémy zajištění kvality od ANYSORTu.

Tyto partnerství nejsou pouze transakční. ANYSORT založil společné inovační laboratoře s několika mezinárodními klienty a společně vyvíjí specializované modely umělé inteligence pro konkrétní typy komodit a regionální standardy kvality. Tento spolupracující přístup zajišťuje, že technologie se vyvíjí v souladu s požadavky trhu.

Na veletrhu CISCE byly podepsány více memorandů o porozumění mezi společností ANYSORT a novými partnery z Blízkého východu, Střední Asie a Východní Afriky – oblastí, kde rychlý růst populace a urbanizace vyvolávají bezprecedentní poptávku po efektivní infrastruktuře pro zpracování potravin.

Cesta napřed: Umělá inteligence, která slouží nejzákladnějším lidským potřebám

Po ukončení veletrhu se kontrast mezi společností ANYSORT a jejími sousedními vystavovateli stal metaforou dvojí povahy technologického pokročení. Zatímco generativní umělá inteligence získává pozornost hlavních zpravodajských sdělení a investičních prostředků, aplikovaná umělá inteligence v zemědělství tiše přináší měřitelný dopad: méně ztrát úrody, bezpečnější potraviny na stolech, lepší životní podmínky pro zemědělské komunity a odolnější dodavatelské řetězce spojující výrobce s spotřebiteli napříč kontinenty.

Účast ANYSORTu v AI zóně veletrhu CISCE posílá jasnou zprávu celosvětové technologické komunitě: nejvýznamnější aplikace umělé inteligence nejsou vždy ty nejvýraznější. Někdy vypadá budoucnost technologií méně jako sci-fi film a více jako jedno zrnko rýže – dokonale tříděné, plně využité a nikdy nezahoděné.

Pro podniky zabývající se zpracováním potravin, které hledají modernizaci svých zařízení prostřednictvím inteligentního třídění a cloudových řešení pro správu, představuje účast ANYSORTu na veletrhu CISCE další milník v misi společnosti: zajistit, aby umělá inteligence sloužila nejen digitální ekonomice, ale i reálné ekonomice, která krmi svět.