En af kun 14 verden over! Som repræsentant for «AI + landbrug» konkurrerer ANYSORT på samme scene som topaktører som NVIDIA og Intel

AI-zonen på den 4. Kinesiske Internationale Supply Chain-messe (CISCE) præsenterer en række globale teknologilederes navne: NVIDIA, Intel, Qualcomm, Alibaba, Lenovo … Hvert navn symboliserer computing-kraftens rygrad for en æra.

I midten af disse internationale giganter er ANYSORT – det eneste virksomhed i AI-zonen, der anvender kunstig intelligens til forarbejdning af landbrugsprodukter – som en blid "indtrænger".

Dog er denne "mindst seje" stand blevet et gentagende fokus for CCTV’s kameralinser.

CCTV oprettede sit live-udsendelsesstudie lige her, og optagelserne strakte sig fra ANYSORTs stand til forarbejdningssitet hos Xie Yuda, et hundrede år gammelt te-foretagende. Journalister fra Xinhua News Agency og Global Times dækkede stedet skiftende. Deres kameraer fokuserede ikke på science-fiction-koncepter, men på, hvordan en enkelt korn præcist registreres, håndteres med omhu og undgås at blive spildt.

Xu Zhuoyang, en CCTV-reporter på stedet, udtalte: Grunden til, at AI-zonen beskrives som «specialiseret, men bred» er, at «specialiseret» henviser til AI’s omfattende integration i alle brancher, mens «bred» betyder, at zonen omfatter virksomheder fra alle sektorer, hvilket letter parter i at finde samarbejdspartnere, udvide samarbejdsrummet og fælles udvikle industrielle løsninger.

På CISCEs tematiske seminar «Digital infrastruktur: Bygning af en gennemsigtig og robust grundlag for forsyningskæder» blev Zhang Daxing, direktør for ANYSORTs udenlandske afdeling, inviteret til at tale på scenen.

"Digital infrastruktur er ikke et luftslot. Jiexun Cloud Control styrker den reelle økonomi med AI og sikrer, at hver enkelt korn bliver præcist registreret, omhyggeligt håndteret og fuldt udnyttet. Hver stigning i omstilling- og udnyttelsesgraden for kornbehandling giver en værditilvækst i flere gange. Dette er ikke kun en vækstdriver for virksomheder, der skal omdanne tab til profit, men også det mest solide skridt i den nationale strategi for fødevaresikkerhed inden for forarbejdning."

I dag fungerer Jiexun Cloud Control’s intelligente løsninger som en bro, der forbinder fødevarevirksomheder verden over. ANYSORT’s "kinesiske løsning" er dybt integreret i det globale system for fødevareforarbejdning, og dets kunder omfatter internationale giganter såsom Wilmar International, COFCO og Nestlé.

Når man ser tilbage på denne CISCE, er den faktisk en sammenløb af to parallelle kæder.

AI-størrelser vælger at gå "opad" og efterstræbe hurtigere beregningskraft, større modeller og mere fjerne teknologiske horisonter; mens ANYSORT vælger at grave "nedad", bringe verdensførende teknologier ned i jorden og på kornmarkens riller og bakker og koncentrere sig uafbrudt om hvert enkelt korn.

Hvem repræsenterer bedst teknologiens fremtid?

Begrebet "kæde" i CISCE henviser aldrig kun til industrielle og forsyningskæder, men vigtigere endnu til en global tillidskæde. ANYSORT integrerer AI i de fineste links i den globale kornforarbejdning og leverer konkrete fordele til hver enkelt partner gennem synlig reduktion af spild og forbedring af kvalitet.

Romantikken i AI ligger i at udvikle svar præcis dér, hvor menneskeheden har størst brug for dem.

——

En nærmere kig på Jiexun Cloud Control: Hjernen bag intelligent kornbehandling

Mens de fleste besøgende på den 4. Kinesiske Internationale Supply Chain-messe blev fanget af store sprogmodeller og demonstrationer af autonom kørsel, samlede en konstant strøm af brancheprofessionelle sig omkring ANYSORTs stand af en helt anden grund – for at se, hvordan kunstig intelligens løser en af verdens mest presserende udfordringer: madspild under efterhøstningsbehandling.

I hjertet af ANYSORTs udstilling stod Jiexun Cloud Control-platformen, et AI-drevet intelligent sortering- og processtyringssystem, som stille er blevet den digitale rygrad for hundredevis af fødevareforarbejdningsfaciliteter verden over. I modsætning til konventionelle sorteringsmaskiner, der bygger på forudindstillede parametre, anvender Jiexun Cloud Control dyblæringsalgoritmer og realtids-spektralanalyse til at identificere fejl, fremmede materialer og kvalitetsvariationer på individuelle kornniveau – med en kapacitet på op til 10 tons i timen og nøjagtighedsrater på over 99,7 %.

"Det, vi demonstrerede på CISCE, er ikke en prototype eller et koncept," forklarede Zhang Daxing under sin seminarpræsentation. "Dette er produktionsafprøvede systemer, der allerede kører døgnet rundt i faciliteter i Sydøstasien, Afrika, Sydamerika og Europa. Alle de datapunkter, vi viste, stammer fra reelle ydelsesmålinger."

Hvorfor landbrugs-AI betyder mere end nogensinde før

Ifølge Fødevare- og Landbrugsorganisationen under De Forenede Nationer (FAO) går ca. 14 % af den globale fødevareproduktion tabt mellem høst og detailhandel hvert år, hvilket svarer til økonomiske tab på over 400 milliarder USD. I udviklingslande bidrager utilstrækkelig sortering og forarbejdning af infrastruktur til endnu højere spildprocenter – nogle gange over 30 % for basisfødevarer som ris, hvede og majs.

Netop denne åbning har ANYSORT udfyldt i mere end to årtier. Grundlagt med missionen om at anvende avanceret optisk sorteringsteknologi på landbrugsprodukter, er virksomheden udviklet fra en hardwareproducent til en omfattende leverandør af intelligente forarbejdningsløsninger. I dag omfatter dens produktportfolio farvesorteringsmaskiner, AI-drevne kvalitetsinspektionssystemer, cloud-baserede fabriksstyringsplatforme og prædiktiv vedligeholdelsesservice.

Integrationen af AI i kornsortering repræsenterer en paradigmeskift. Traditionelle optiske sortermaskiner registrerer kun overfladiske farveforskelle, men ANYSORTs nyeste generations maskiner integrerer hyperspektral billeddannelse, røntgenstrålingsgennemgang og lasersdetektionsteknologier – alle styret af neurale netværk trænet på millioner af kornprøver. Denne multisensofusionstilgang gør det muligt at opdage indre fejl, som er usynlige for konventionelle systemer, såsom aflatoxinforurening i jordnødder eller skjult insektskade i hvedekerner.

Opbygning af en transparent og robust global forsyningskæde

Under CISCE-seminaret om digital infrastruktur fremhævede Zhang Daxing et afgørende punkt, der faldt til jord hos de internationale købere og forsyningskædeledere, der deltog: Sporbarhed og gennemsigtighed er ikke længere valgfrie i den globale fødevarehandel.

"Når vi forbinder hver sorteringmaskine til Jiexun Cloud Control, opretter vi en komplet digital registrering af hver batch, der behandles – råmaterialets kvalitet, udskiftningssatserne, energiforbruget og de specifikke outputkrav," bemærkede Zhang. "Disse data bliver grundlaget for gennemsigtighed i forsyningskæden. Vores kunder kan øjeblikkeligt dele verificerbare kvalitetsrapporter med deres nedstrømskøbere og dermed opbygge tillid på tværs af grænserne."

Denne funktion har vist sig særligt værdifuld for eksportører, der navigerer i stigende grad strengere fødevaresikkerhedsregler i Den Europæiske Union, USA og Japan. Ved at levere reviderbare, realtidsbehandlingsdata hjælper ANYSORTs system fødevarevirksomheder med at dokumentere overholdelse uden de forsinkelser og omkostninger, der er forbundet med traditionelle tredjepartsinspektionsprocesser.

Strategiske partnerskaber driver global udvidelse

ANYSORT's kundeliste ligner en 'hvem der er hvem' inden for den globale agrofødevareindustri. Wilmar International, verdens største palmeoliebehandler, bruger ANYSORT's sorteringssystemer på flere af sine faciliteter. COFCO, Kinas største fødevareproducent, har implementeret Jiexun Cloud Control i sine smart factory-initiativer. Nestlé køber råvarer fra faciliteter udstyret med ANYSORT's kvalitetssikringssystemer.

Disse partnerskaber er ikke blot transaktionelle. ANYSORT har etableret fælles innovationslaboratorier med flere multinationale kunder og udvikler sammen med dem tilpassede AI-modeller til specifikke råvaretyper og regionale kvalitetsstandarder. Denne samarbejdsmæssige tilgang sikrer, at teknologien udvikler sig i takt med markedets krav.

Ved CISCE blev der indgået flere hukommelsesnoter mellem ANYSORT og nye partnere fra Mellemøsten, Centralasien og Østafrika – regioner, hvor hurtig befolkningsvækst og urbanisering driver en hidtil uset efterspørgsel efter effektiv infrastruktur til fødevarebehandling.

Vejen fremad: KI, der tjener menneskehedens mest grundlæggende behov

Da udstillingen sluttede, blev kontrasten mellem ANYSORT og dets naboudstillere en metafor for den dobbelte natur af teknologisk fremskridt. Mens generativ KI fanger overskrifterne og investeringsdollarene, leverer anvendt KI inden for landbrug stille målelig indvirkning: færre spildte høst, sikrere fødevarer på bordene, stærkere levevilkår for landbrugssamfund og mere robuste forsyningskæder, der forbinder producenter med forbrugere på tværs af kontinenter.

ANYSORTs tilstedeværelse på AI-zonen på CISCE sender et klart budskab til den globale teknologifællesskab: De mest betydningsfulde anvendelser af kunstig intelligens er ikke altid de mest spektakulære. Nogle gange ligner teknologiens fremtid mindre en science fiction-film og mere et enkelt riskorn – perfekt sorteret, fuldt udnyttet og aldrig spildt.

For fødevareforarbejdende virksomheder, der søger at opgradere deres faciliteter med intelligente sorteringssystemer og cloud-baserede administrationsløsninger, markerer ANYSORTs deltagelse på CISCE endnu en milepæl i virksomhedens mission: At sikre, at kunstig intelligens tjener ikke kun den digitale økonomi, men også den reelle økonomi, der fodrer verden.