एनीसॉर्ट ने चाइना इंटरनेशनल नट कॉन्फ्रेंस २०२६ में एआई-संचालित स्मार्ट सॉर्टिंग समाधानों का अनावरण किया

५ से ८ अगस्त तक, चाइना इंटरनेशनल नट कॉन्फ्रेंस २०२६ यीवू में आयोजित किया गया। चाइना चैम्बर ऑफ कॉमर्स फॉर इम्पोर्ट एंड एक्सपोर्ट ऑफ फूडस्टफ्स, नेटिव प्रोड्यूस एंड एनिमल बाय-प्रोडक्ट्स (सीएफएनए) के वैश्विक रणनीतिक साझेदार के रूप में, एनीसॉर्ट को अपनी क्लाउड-नियंत्रित स्मार्ट नट उत्पादन लाइन को प्रदर्शित करने के लिए आमंत्रित किया गया — जो वैश्विक नट उद्योग के गुणवत्ता उन्नयन के लिए एआई-संचालित गुणवत्ता सॉर्टिंग और बुद्धिमान विनिर्माण समाधान प्रदान करती है।

वैश्विक नट क्षेत्र के मात्रा-आधारित वृद्धि से गुणवत्ता-उन्मुख विकास की ओर स्थानांतरण के संदर्भ में, एनीसॉर्ट ने एक ‘नट सॉर्टिंग’ समाधान प्रस्तुत किया, जो कच्चे माल की छानबीन, प्रसंस्करण सुधार और अंतिम उत्पाद निरीक्षण तक फैला हुआ है।

वैश्विक भुने हुए और छिले हुए नट का बाज़ार अब 187.5 अरब अमेरिकी डॉलर के मूल्य का है, फिर भी गुणवत्ता नियंत्रण उद्योग के उन्नयन के लिए मुख्य रोक बना हुआ है। एनीसॉर्ट की तकनीक सीधे दीर्घकालिक समस्याओं को संबोधित करती है: पारंपरिक रंग छँटाई के माध्यम से एक ही रंग के विदेशी वस्तुओं की पहचान करने की चुनौती, और अखंड खोल के नीचे आंतरिक सड़ाव या खोखले कर्नल जैसे छिपे हुए दोष। इन मुद्दों का सीधे सामना करके, कंपनी उद्योग को गुणवत्ता की बाधाओं को पार करने और उच्च-स्तरीय, मानकीकृत उत्पादन की ओर बढ़ने में सहायता प्रदान कर रही है।

एनीसॉर्ट का प्रमुख एच-श्रृंखला सुपर इंटेलिजेंट क्वालिटी सॉर्टर इस प्रगति का उदाहरण है। यह एआई मल्टीमॉडल सॉर्टिंग लार्ज मॉडल और हॉकआई कैमरा टेक्नोलॉजी 4.0 से संचालित होता है, जो मिलीमीटर-स्तरीय परिशुद्धता के साथ ≥99.99% छँटाई की शुद्धता प्राप्त करता है और टूटे हुए, सिकुड़े हुए या अन्यथा अयोग्य कर्नल को कुशलतापूर्ण रूप से हटा देता है।

इसके अतिरिक्त, एआई एक्स-रे मशीन उच्च-परिभाषा एक्स-रे इमेजिंग को एआई मॉडलिंग के साथ जोड़ती है, जिससे नट के खोल को भेदा जा सकता है और कीड़ों के कारण हुए नुकसान या फफूंद जैसे आंतरिक दोषों का पता लगाया जा सकता है, साथ ही धातु, पत्थर, काँच और प्लास्टिक जैसे विदेशी दूषक पदार्थों को भी हटाया जाता है — यह उत्पादन लाइन पर अंतिम सुरक्षा गेट का काम करती है।

अब इसका १९वाँ वर्ष है, चीन अंतर्राष्ट्रीय नट सम्मेलन पूर्व एशिया का सबसे प्रभावशाली वार्षिक नट उद्योग सम्मेलन है, जिसमें २० से अधिक देशों और क्षेत्रों से ८०० से अधिक प्रतिभागी उद्योग एकीकरण और व्यापार विनिमय को बढ़ावा देने के लिए एकत्रित होते हैं।

४४वाँ INC वर्ल्ड नट्स एंड ड्राइड फ्रूट्स कांग्रेस ५ से ७ मई २०२७ तक ब्राज़ील के रियो डी जनेरियो में आयोजित किया जाएगा। एनीसॉर्ट वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला के हितधारकों के साथ सहयोग जारी रखेगा ताकि ‘स्मार्ट नट्स’ के एक नए अध्याय को और अधिक उन्नत छांटने की प्रौद्योगिकियों और समाधानों के साथ शुरू किया जा सके।

“गुणवत्तापूर्ण नट्स, एनीसॉर्ट द्वारा चुने गए” — यह एक कॉर्पोरेट नारा से एक उद्योग-व्यापी सहमति के रूप में विकसित हो रहा है।