殻の分離精度最大99.9％！ANYSORTがMacDay 2026でAIを活用したマカダミアナッツ選別ソリューションを展示

ANYSORTは、2026年9月8日から9月22日まで開催されたSAMAC主催「マカダミアナッツデー2026」のプラチナスポンサーとして参加しました。マカダミアナッツの加工現場では、人件費の高騰や製品品質のばらつき、原料状態の変化など、さまざまな課題が顕在化しています。こうした実際の課題に対応するため、ANYSORTはAIを活用した品質選別ソリューションを提案しました。

ANYSORTは、MK、MKD、AI X線検査装置、およびオンラインナッツ品質分析装置など、さまざまな加工要件に対応した選別ソリューションを提供しています。多段階選別とAI搭載選別システムを組み合わせることで、形状、色、サイズを同時に識別可能であり、ナッツ加工業者が生産ラインの設計においてより高い柔軟性を実現できます。

展示会では、ANYSORTがマカダミアナッツの各種欠陥カテゴリーについての試験結果も紹介しました。これらの試験では、全体的な選別精度が約95％、殻の分離精度は最大99.9％を達成しました。また、油化ナッツ、遅発性カメムシ被害、オニオンリング状欠陥については、それぞれ97.56％、95.33％、95.46％の精度が確認されています。

レイン氏（ANYSORT南アフリカ社のゼネラルマネージャー）は、「食品加工機械において安定した稼働を実現するには、機械そのものの性能に加え、迅速なサービス対応と継続的なサポートが不可欠です」と述べました。ANYSORTは現在、南アフリカで直営サービスモデルを採用しており、現地チームが販売、技術対応、アフターサービスを一貫して担当しています。

「当社は2025年にANYSORTのMKソーターを2台導入し、殻やカビなどの異物・欠陥を除去しています」——ナッツプロ・マカダミア・プロセッサーズ社の従業員によると、「ANYSORTの選別装置により、生産性と製品品質の向上に加え、人件費の削減も実現できました」。

AI選別ソリューション分野のグローバルリーダーであるANYSORTがMacDay 2026に参加することは、南アフリカのマカダミアナッツ産業との連携をさらに強化する重要な一歩です。ANYSORTは、スマートナッツ選別ラインソリューションを通じて、お客様に、より効率的で安定性・柔軟性に優れた品質選別ソリューションを提供します。