খাদ্য অপচয় ও ক্ষতি কমানো এবং বিশ্ব খাদ্য সরবরাহ নিশ্চিত করা – "ANYSORT সমাধান" বেল্ট অ্যান্ড রোড পথে

বিশ্ব জুড়ে স্মার্ট কৃষির দিকে রূপান্তর এবং বেল্ট অ্যান্ড রোড উদ্যোগের আওতায় খাদ্য নিরাপত্তা সহযোগিতা বৃদ্ধির পটভূমিতে, গ্লোবাল ডেভেলপমেন্ট ইনিশিয়েটিভের অধীনে ধান প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি সম্পর্কিত একটি প্রশিক্ষণ কোর্স ANYSORT-এ অনুষ্ঠিত হয়েছিল! ১৩ জুলাই তারিখে ফিজি, কেনিয়া, পাকিস্তান, সিয়েরা লিওন, থাইল্যান্ড এবং দক্ষিণ আফ্রিকা সহ বিভিন্ন দেশের ধান প্রক্রিয়াকরণ খাতের বিশেষজ্ঞরা শস্য প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন লাইনে জিয়েক্সুন ক্লাউড কন্ট্রোল ২.০-এর বুদ্ধিমান প্রয়োগ পর্যবেক্ষণ করেন।

আন্তর্জাতিক প্রতিনিধিদল অ্যানিসর্ট-এর ডিজিটাল ওয়ার্কশপ, পরবর্তী বিক্রয় সেবা বিভাগ এবং কোয়ালিটি সর্টিং এক্সপেরিয়েন্স শোরুম পরিদর্শন করে, যেখানে তারা বুদ্ধিমান উৎপাদন ব্যবস্থার পরিবেশের কাছাকাছি অভিজ্ঞতা অর্জন করে। বিদেশি অতিথিরা জিয়েক্সুন ক্লাউড কন্ট্রোল-এর উচ্চ প্রশংসা করেন: “এটি কেবল একটি সরঞ্জাম সেট নয়; এটি একটি বুদ্ধিমান উৎপাদন লাইন যা সমগ্র উৎপাদন প্রক্রিয়াজুড়ে প্রক্রিয়াকরণের অপচয় হ্রাস করতে এবং সম্পদ ব্যবহারের দক্ষতা বৃদ্ধি করতে সক্ষম।”

কৌশলগত সংলাপ অধিবেশনে, অ্যানিসর্ট-এর “ক্লাউড কন্ট্রোল প্রযুক্তির বৈশ্বিক প্রসার + কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা-সক্ষম কোয়ালিটি সর্টিং-এর স্থানীয়করণ” দ্বৈত-চালিত মডেলটি শক্তিশালী প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে। বেল্ট অ্যান্ড রোড অঞ্চলের দেশগুলোকে আঞ্চলিক খাদ্যশস্য ভাণ্ডার হিসেবে কৌশলগত অবস্থান ব্যবহার করে, এই মডেলটি বেল্ট অ্যান্ড রোড অঞ্চল জুড়ে একটি বুদ্ধিমান প্রক্রিয়াকরণ নেটওয়ার্ক গড়ে তুলবে।

প্রকৃতপক্ষে, জিয়েক্সুন ক্লাউড কন্ট্রোল দ্বারা চালিত স্মার্ট চাল প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন লাইনগুলি ইতিমধ্যেই বিশ্বজুড়ে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। যেসব দেশে চাল একটি মূল শিল্প, সেখানে ক্ষতির হারে প্রতি এক শতাংশ হ্রাস মানে দশ হাজার মেট্রিক টনের বেশি শস্য সংরক্ষণ। জিয়েক্সুন ক্লাউড কন্ট্রোল দ্বারা অর্জিত বর্জ্য হ্রাস ও গুণগত উন্নয়নের ফলাফল কেবল ল্যাবের ডেটা নয়, বরং বাস্তব উৎপাদন লাইনে প্রমাণিত ফলাফল।

চালের একটি দানা চীনকে বিশ্বের সঙ্গে যুক্ত করে। উচ্চমানের বেল্ট অ্যান্ড রোড প্রকল্প যৌথভাবে গড়ে তোলার যাত্রায়, অ্যানিসর্ট তার স্মার্ট উৎপাদন লাইনকে একটি বন্ধন হিসেবে ব্যবহার করছে চীন ও বিশ্বের মধ্যে শস্য প্রক্রিয়াকরণ খাতে সংযোগের একটি সেতু গড়ে তোলার জন্য, বৈশ্বিক খাদ্য নিরাপত্তায় আরও বেশি চীনা জ্ঞান অবদান রাখছে।

——

বিশ্ব জুড়ে স্মার্ট কৃষির দিকে রূপান্তর এবং বেল্ট অ্যান্ড রোড উদ্যোগের আওতায় খাদ্য নিরাপত্তা সহযোগিতা বৃদ্ধির পটভূমিতে, গ্লোবাল ডেভেলপমেন্ট ইনিশিয়েটিভের অধীনে ধান প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি সম্পর্কিত একটি প্রশিক্ষণ কোর্স ANYSORT-এ অনুষ্ঠিত হয়েছিল! ১৩ জুলাই তারিখে ফিজি, কেনিয়া, পাকিস্তান, সিয়েরা লিওন, থাইল্যান্ড এবং দক্ষিণ আফ্রিকা সহ বিভিন্ন দেশের ধান প্রক্রিয়াকরণ খাতের বিশেষজ্ঞরা শস্য প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন লাইনে জিয়েক্সুন ক্লাউড কন্ট্রোল ২.০-এর বুদ্ধিমান প্রয়োগ পর্যবেক্ষণ করেন।

বুদ্ধিমান উৎপাদন পরিবেশের একটি আবেগঘন অভিজ্ঞতা

আন্তর্জাতিক প্রতিনিধিদল ANYSORT-এর ডিজিটাল ওয়ার্কশপ, পরিষেবা পরবর্তী বিভাগ এবং মান সাজানোর অভিজ্ঞতা প্রদর্শনী কেন্দ্র পরিদর্শন করে, যেখানে তারা বুদ্ধিমান উৎপাদন পরিবেশের কাছাকাছি থেকে অভিজ্ঞতা অর্জন করেন। বিদেশি অতিথিরা জিয়েক্সুন ক্লাউড কন্ট্রোল-এর প্রশংসা করেন: "এটি কেবল একটি সরঞ্জাম সেট নয়; এটি একটি বুদ্ধিমান উৎপাদন লাইন যা সমগ্র উৎপাদন প্রক্রিয়াজুড়ে প্রক্রিয়াকরণের অপচয় কমাতে এবং সম্পদ ব্যবহারের দক্ষতা বাড়াতে সক্ষম।"

কৌশলগত সংলাপ অধিবেশনের সময়, ANYSORT-এর "ক্লাউড কন্ট্রোল প্রযুক্তির বৈশ্বিক প্রসার + কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা-সক্ষম মান সাজানোর স্থানীয়করণ" দ্বৈত-চালিত মডেলটি শক্তিশালী প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে। বেল্ট অ্যান্ড রোড পথের দেশগুলোর আঞ্চলিক শস্যভাণ্ডার হিসেবে কৌশলগত অবস্থানকে কাজে লাগিয়ে, এই মডেলটি বেল্ট অ্যান্ড রোড অঞ্চল জুড়ে একটি বুদ্ধিমান প্রক্রিয়াকরণ নেটওয়ার্ক গড়ে তুলবে।

বৈশ্বিক শস্য ক্ষতি হ্রাসে প্রমাণিত ফলাফল

বাস্তবে, জিয়েক্সুন ক্লাউড কন্ট্রোল দ্বারা চালিত স্মার্ট চাল প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন লাইনগুলি ইতিমধ্যে বিশ্বজুড়ে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। যেসব দেশে চাল একটি মূল শিল্প, সেখানে ক্ষতির হারে প্রতি এক শতাংশ হ্রাস মানে হাজার হাজার মেট্রিক টন শস্য রক্ষা করা। জিয়েক্সুন ক্লাউড কন্ট্রোল দ্বারা অর্জিত বর্জ্য হ্রাস ও মানোন্নয়নের ফলাফল কেবল গবেষণাগারের ডেটা নয়, বরং বাস্তব উৎপাদন লাইনে প্রমাণিত ফলাফল। পাকিস্তানে, যা দীর্ঘ-দানা চালের প্রধান উৎপাদক ও রপ্তানিকারক, অ্যানিসর্ট স্থানীয় বিতরণকারীদের মাধ্যমে চাল শ্রেণিবিভাগ মেশিন সরবরাহ করছে, এবং দেশটির চাল শিল্পে স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়াকরণের চাহিদা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে কোম্পানিটি আরও গভীর স্থানীয় অংশীদারিত্ব নিয়ে আলোচনা করছে এবং পাকিস্তানী বাজারে তার ক্লাউড-ভিত্তিক কারখানা ব্যবস্থাপনা সিস্টেম চালু করার সম্ভাবনা বিবেচনা করছে .

"ডুয়াল-ড্রাইভ" মডেল বিশ্বব্যাপী শস্য প্রক্রিয়াকরণকে পুনর্গঠন করছে

"ক্লাউড কন্ট্রোল টেকনোলজি গোয়িং গ্লোবাল + এআই-পাওয়ার্ড কোয়ালিটি সর্টিং লোকালাইজেশন" মডেলটি অংশগ্রহণকারী দেশগুলোর মধ্যে আলোচনার কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠেছে দেশভেদে বিভিন্ন ধরনের চাল ও প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতির সাথে সমাধানগুলোকে সামঞ্জস্য করে, এই পদ্ধতি উচ্চ প্রক্রিয়াকরণ ক্ষতির হার এবং মান নিয়ন্ত্রণের কঠিনতা সহ বিভিন্ন সমস্যার সঠিক সমাধান দিচ্ছে . মডেলটি শিল্প কর্তৃপক্ষ দ্বারা স্বীকৃত হয়েছে, যেখানে জিয়েশুন ক্লাউড কন্ট্রোল ২০২৫ সালের জাতীয় চাল গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্প প্রযুক্তি উদ্ভাবন ও উন্নয়ন ফোরামে "প্রযুক্তিগত উদ্ভাবনের বিশেষ পুরস্কার" লাভ করেছে চায়নিজ সিয়ারালস অ্যান্ড অয়েলস অ্যাসোসিয়েশনের বিশেষজ্ঞ প্যানেল এই প্রযুক্তিটিকে আন্তর্জাতিকভাবে অগ্রণী স্তরে পৌঁছেছে বলে নিশ্চিত করেছে .

বেল্ট অ্যান্ড রোড বাজারে কৌশলগত প্রসার

এনাইসর্ট-এর প্রধান আন্তর্জাতিক অনুষ্ঠানগুলিতে অংশগ্রহণ খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত বৈশ্বিক সহযোগিতার প্রতি এই কোম্পানির প্রতিশ্রুতির প্রমাণ দেয়। উরুমচি-তে অনুষ্ঠিত নবম চীন-ইউরেশিয়া এক্সপো এবং ফুজিয়ান ফেয়ারে অনুষ্ঠিত বিশ্ব ধান উৎপাদন ও বাণিজ্য সহযোগিতা-এর ২২তম সম্মেলনে কোম্পানিটি তার ক্লাউড কন্ট্রোল ২.০ স্মার্ট উৎপাদন লাইন প্রদর্শন করে, যা ধান প্রক্রিয়াকরণে ডিজিটাল রূপান্তরকে একটি শিল্প-প্রয়োজনীয় বিষয় হিসেবে চিহ্নিত করে চীন একাডেমি অফ অ্যাগ্রিকালচারাল মেকানাইজেশন সায়েন্সেস কর্তৃক আয়োজিত এবং বাণিজ্য মন্ত্রণালয় কর্তৃক সমর্থিত এই প্রশিক্ষণ কোর্সটি চীনের বিকাশশীল দেশগুলিকে কৃষি বিষয়ক দক্ষতা ভাগ করে নেওয়ার প্রসারিত প্রতিশ্রুতির প্রতিফলন এই উদ্যোগটি চীনের বৈদেশিক সাহায্য কৌশলের সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ, যার মধ্যে খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খল ব্যবস্থাপনা এবং শস্য কাটার পরে ক্ষতি হ্রাসকরণ সহ বেল্ট অ্যান্ড রোড দেশগুলিকে প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ প্রদান অন্তর্ভুক্ত .

উদ্ভাবনের মাধ্যমে বৈশ্বিক খাদ্য নিরাপত্তা শক্তিশালীকরণ

বেল্ট অ্যান্ড রোড অঞ্চলে কৃষিতে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা-চালিত প্রযুক্তির গ্রহণ দ্রুত বাড়ছে, যেখানে চীন, কাজাখস্তান এবং থাইল্যান্ডের মতো দেশগুলি জলবায়ু চ্যালেঞ্জগুলি অতিক্রম করতে এবং উৎপাদন বৃদ্ধি করতে উদ্ভাবনগুলি ব্যবহার করছে জাপান ইন্টারন্যাশনাল কোঅপারেশন এজেন্সি (জেআইসিএ) এবং আফ্রিকায় সবুজ বিপ্লবের জন্য অ্যালায়েন্স (এজিআরএ)-এর মধ্যে অংশীদারিত্বে গঠিত আফ্রিকান রাইস ডেভেলপমেন্ট কোয়ালিশন (সিএআরডি) ২০৩০ সালের মধ্যে সাব-সাহারান আফ্রিকায় চালের উৎপাদন ২৮ মিলিয়ন টন থেকে ৫৬ মিলিয়ন টনে দ্বিগুণ করার লক্ষ্য রেখেছে, যা উন্নত প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির জন্য উল্লেখযোগ্য চাহিদা সৃষ্টি করবে .

খাদ্য নিরাপত্তার ভবিষ্যতের জন্য চীনের জ্ঞান

একটি চালের দানা চীনকে বিশ্বের অবশিষ্ট অংশের সঙ্গে যুক্ত করে। উচ্চমানের বেল্ট অ্যান্ড রোড প্রকল্প যৌথভাবে গড়ে তোলার যাত্রায়, অ্যানিসর্ট তার স্মার্ট উৎপাদন লাইনগুলিকে একটি বন্ধন হিসেবে ব্যবহার করছে যাতে চাল প্রক্রিয়াকরণ খাতে চীন ও বিশ্বের মধ্যে সংযোগের একটি সেতু গড়ে তোলা যায়, এবং বৈশ্বিক খাদ্য নিরাপত্তার জন্য আরও বেশি চীনা জ্ঞান অবদান রাখা যায়। বিশ্বজুড়ে ৩০০টির বেশি স্মার্ট উৎপাদন লাইন সিস্টেম স্থাপন করা হয়েছে এবং উইলমার, সিওএফসিও এবং নেস্টলের মতো শিল্প নেতাদের সঙ্গে অংশীদারিত্ব গড়ে তোলা হয়েছে—অ্যানিসর্ট এই প্রমাণ করে চলেছে যে বুদ্ধিমত্তাসম্পন্ন প্রক্রিয়াকরণ কেবল একটি প্রযুক্তিগত উন্নয়ন নয়, বরং বিশ্বব্যাপী টেকসই খাদ্য ব্যবস্থা নিশ্চিত করার জন্য একটি কৌশলগত অপরিহার্য ব্যাপার। .

যখন বিশ্ব সম্প্রদায় শূন্য ক্ষুধা নামক টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্য দুই-এর দিকে এগিয়ে যাচ্ছে, ক্লাউড-নিয়ন্ত্রিত বুদ্ধিমত্তা এবং কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা-চালিত শ্রেণীবিভাগ প্রযুক্তির একীভূতকরণ হল ফসল কাটার পরের ক্ষতি কমানো এবং সম্পদ ব্যবহারের দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য একটি স্কেলযোগ্য সমাধান। ANYSORT-এর প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন এবং আন্তর্জাতিক সহযোগিতার প্রতি প্রতিশ্রুতি দেখায় যে চীনা উদ্যোগগুলি কীভাবে বিশ্বজুড়ে খাদ্য নিরাপত্তায় অর্থপূর্ণ অবদান রাখতে পারে এবং বেল্ট অ্যান্ড রোড অঞ্চলের কৃষি প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের আধুনিকীকরণকে এগিয়ে নিতে পারে।