မုန့်ကြော်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖေးသည့်စက်
ပဲသီးများကို အရွယ်အစား၊ အရည်အသွေးနှင့် အခြေအနေအလိုက် အလိုအလျောက် အမျိုးအစားခွဲပေးရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ခေတ်မီသော စိုက်ပျိုးရေး စက်မှုလုပ်ငန်းဆောင်ရွက်မှုစက်ဖြစ်သည်။ ဤအထိမ်းအမှတ် အမျိုးအစားခွဲစက်သည် ပဲသီးများကို စီမွမ်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက် အရည်အသွေးထိန်းသိမ်းမှုကို တစ်သူညီတစ်သူမှုရှိစေရန် ခေတ်မီသော အလင်းရေးနည်းပညာများနှင့် ယန္တရားစနစ်များကို အသုံးပြုသည်။ ပဲသီးများကို အစိမ်းအတိုင်းဖြစ်စေ အပူပေးပြီးဖြစ်စေ စက်ထဲသို့ ထည့်ပေးပါက စက်သည် ပဲသီးတစ်မှုန်ချင်းစီကို စစ်ဆေးရန် စစ်ဆေးမှုစနစ်များကို အသုံးပြုသည်။ ပဲသီးများကို အမျိုးအစားခွဲရန် အဓိကရည်ရွယ်ချက်များမှာ ပဲသီးများအနက် ပျက်စီးနေသော၊ အရောင်ပေါက်နေသော သို့မဟုတ် ပျက်စီးနေသော ပဲသီးများကို ဖယ်ရှားပေးခြင်းနှင့် အရည်အသွေးမြင့်များကို ဈေးကောင်းသော ဈေးကွက်အတွက် ခွဲထုတ်ပေးခြင်းတို့ဖြစ်သည်။ ခေတ်မီသော ပဲသီးများအမျိုးအစားခွဲစက်များတွင် အရောင်မှတ်မိမှုစနစ်များနှင့် အရွယ်အစား ညှိမှုစနစ်များအပါအဝင် စက်မှုလုပ်ငန်းဆောင်ရွက်မှုများကို အသုံးပြုပြီး အမျိုးအစားခွဲမှုတွင် ၉၅ ရှိသည်။ ဤစက်များသည် တစ်နာရီလျှင် ကီလိုဂရမ်ရှိသည်။ ပဲသီးများကို အမျိုးအစားခွဲရန် အသုံးပြုသော အရေးကြီးသော နည်းပညာဆိုင်ရာ အင်္ဂါရပ်များတွင် အမျိုးအစားခွဲမှု ပါရာမီတာများကို အစီအစဥ်သို့ ထည့်သွင်းနိုင်ခြင်း၊ ထုတ်လွှတ်မှု ပေါက်ပေါက်များကို ညှိနိုင်ခြင်းနှင့် အချိန်နှင့်တွဲဖက်၍ အရည်အသွေးကို စောင်းကြည့်နိုင်သော စနစ်များ ပါဝင်သည်။ ဤစက်များသည် လက်ရှိရှိသော ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများနှင့် အလွယ်တက် ပေါင်းစပ်နိုင်ပြီး လွယ်ကူစွာ အသုံးပြုနိုင်ရန်နှင့် ထိန်းသိမ်းရန် အသုံးပြုသူအတွက် အဆင်ပေါင်းသော ထိန်းချုပ်မှုအင်တာဖေ့စ်များ ပါဝင်သည်။ ပဲသီးများကို အမျိုးအစားခွဲရန် စက်များသည် အသေးစိတ်သော အမျိုးအစားခွဲမှု အစီရင်ခံစာများနှင့် စောင်းကြည့်မှု အချက်အလက်များကိုလည်း ပေးစေသည်။ ထိုအချက်အလက်များကို အသုံးပြု၍ ထုတ်လုပ်သူများသည် အရည်အသွေးဆိုင်ရာ စံနှုန်းများကို စောင်းကြည့်နိုင်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် ပြုပြင်နိုင်သည်။ ဤစက်များကို ကုန်သွယ်ရေးအတွက် ပဲသီးများကို စီမွမ်းသော စက်ရုံများ၊ စိုက်ပျိုးရေး ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုများ၊ အစားအစာများကို အောက်ပိုင်းတွင် ထုပ်ပေးသော လုပ်ငန်းများနှင့် နိုင်ငံတကာသို့ တင်ပို့ရေးလုပ်ငန်းများတွင် အသုံးပြုကြသည်။ ဗာဂီနီယာပဲသီးများ၊ စပိန်ပဲသီးများ သို့မဟုတ် ဗာလင်စီယာပဲသီးများကို စီမွမ်းသည်ဖြစ်စေ ပဲသီးများကို အမျိုးအစားခွဲရန် စက်များသည် နိုင်ငံတကာအရည်အသွေးစံနှုန်းများနှင့် ဖောက်သည်များ၏ မျှော်လင့်ချက်များကို ဖော်ပေးနိုင်သည့် တစ်သူညီတစ်သူမှုရှိသော ရလဒ်များကို ပေးစေသည်။